Cuando hablamos sobre vinos espumantes, podemos dividirlos según su nivel de azúcar. Son vinos de aperitivo, pero también para acompañar comidas.

Si quieren probar un espumante dulce, busquen en la etiqueta los siguientes nombres: demi sec (un vino espumante ligeramente dulce), amabile y semi secco (sus equivalentes en Italia), doux (un espumante dulce francés) o dolce (un espumante dulce italiano).

Algunos de los más famosos vinos espumantes dulces provienen de Italia: Moscato D ‘Asti, un vino blanco dulce con un bajo contenido de alcohol, elaborado de Moscatel; Brachetto D’Acqui, un vino dulce de color rojo de la variedad Brachetto (una variedad local piamontesa); y Lambrusco (un vino espumoso tinto). Como decimos en Chile, dulce, que te quiero dulce.