Ideias para reutilizar suas garrafas e rolhas Lifestyle - 23/02/2021 Porque não podemos continuar vivendo sem nos preocuparmos com o planeta, nesta nota convidamos vocês a refletirem sobre o que podemos fazer após terminar um vinho. Depois de servir a última taça ...
Syrah, uma cepa sedutora Tudo sobre vinho - 17/02/2021 O Syrah (ou Shiraz, nome que recebe em regiões do Novo Mundo como a Austrália) é uma das variedades tintas do mundo que mais agrada aos apreciadores. É que, entre suas particularidades, ela se des...
Um brinde pelos Syrah! Vinho e harmonização - 16/02/2021 Como todos os anos, no mês de fevereiro comemoramos o dia internacional do Syrah, uma cepa extraordinária e de grande caráter e versatilidade. Por quê? É fácil! A uva Syrah é capaz de se adapta...
Muito além do Chardonnay. Outras cepas brancas para variar em sua taça. Todo sobre el vino - 27/01/2021 Embora o Chardonnay seja o vinho branco mais popular do mundo, existe um universo muito mais amplo com relação aos sabores e aromas que os vinhos brancos podem oferecer. Talvez quem veio à sua cabe...
Existe uma taça correta para cada vinho? Tudo sobre vinho - 22/12/2020 Há muito tempo se diz que taças de vinho de diferentes tamanhos são um dos acessórios imprescindíveis na hora de tomar vinho, mas é verdade realmente? Antes de mais nada, na próxima vez que voc...
Os melhores aplicativos de vinhos para winelovers Todo sobre el vino - 25/11/2020 - Delectable Trata-se de um dos melhores aplicativos para escanear rótulos de vinhos e, assim, acessar as notas e comentários deixados por outros usuários que já provaram o mesmo vinho. Basta t...
5 curiosidades sobre o Carmenere Tudo sobre vinho - 13/11/2020 1- Durante muitos anos foi confundido com o Merlot O erro foi descoberto em 1994 pelo professor de ampelografia (ciência que estuda as variedades de uva) da Universidade de Montpellier na Franç...
O novo estilo do Carmenere chileno Tudo sobre vinho - 10/11/2020 Vinhos que resgatam o caráter herbáceo da cepa e que, graças aos anos de experiência com esta variedade, mostram um estilo de Carmenere mais fresco e mais ácido O mês de novembro de 1994 ia p...
A arte do assemblage Tudo sobre vinho - 29/10/2020 Misturar vinhos para melhorá-los ou complementá-los é o que conhecemos como assemblage. Este processo pode ser feito de diferentes formas e, por isso, requer o trabalho de um especialista. Talvez v...
O que é a denominação de origem do vinho? Tudo sobre vinho - 23/10/2020 Há séculos os vinhos são rotulados com a indicação de seu local de origem como sinônimo de qualidade. Mas, só vendo o rótulo, é possível distinguir se um vinho é melhor que outro? Apesar de...
Wine Spectator destaca o Gravas Cabernet Sauvignon 2017 com 95 pontos Tudo sobre vinho - 20/10/2020 A revista internacional especializada Wine Spectator conferiu 95 pontos de destaque ao Gravas Cabernet Sauvignon 2017. Com esta nota, o Gravas continua se consolidando como uma gama sólida de vinh...
Como ler (e entender) os rótulos de vinho Tudo sobre vinho - 09/10/2020 Muitas vezes escolhemos um vinho por recomendação. Sabemos o nome, procuramos o vinho em uma loja ou pedimos direto a garrafa, sem sequer lermos o que diz o rótulo. No entanto, os rótulos dos vinh...