Vinho e harmonização Archives - Page 4 of 6 - Concha y Toro

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Tudo o que você precisa saber sobre o mundo do vinho. Conectando nossos #WineLovers ao redor do mundo.

Tudo na churrasqueira!

Vinho e harmonização - 14/08/2020

Não importa se estamos falando de carnes, vegetais ou frutas, nada como cozinhar na brasa com essa característica nota defumada. Aqui contamos quais os melhores vinhos para harmonizar com o que voc...

A melhor harmonização para sua comida de take away

Vinho e harmonização - 24/06/2020

Comida pronta não tem que ser sinônimo de bebidas carbonatadas. Seja por falta de tempo ou para matar uma vontade, esta ocasião também pode se transformar em uma experiência para apreciar a harmo...

Alta cozinha em casa

Lifestyle - 19/06/2020

Eles são famosos por sua trajetória e seus restaurantes com estrelas Michelin. Mas hoje, da casa deles e através do Instagram, eles compartilham receitas para levar a alta cozinha até a sua própr...

Casillero del Diablo e quatro receitas de sobremesas que você não pode deixar de fazer

Lifestyle - 05/05/2020

Pode ser que atualmente estejamos experimentando um estilo de vida mais tranquilo, porém existem muitas maneiras de se divertir. Fazer as coisas que gostamos de vez em quando faz bem para a alma e n...

O encanto de Oaxaca com sua gastronomia milenar

Lifestyle - 10/03/2020

É um dos estados mexicanos mais visitados por turistas do mundo todo. Sua magia e seu encanto estão no legado milenar de culturas pré-hispânicas, nas paisagens, no artesanato e, é claro, nos sabo...

As melhores tendências de alimentação da última década

Lifestyle - 24/02/2020

Junto com o Ano Novo chegou uma nova década, o momento perfeito para olhar em retrospectiva os 10 anos que deixamos para trás e o que significaram para nós. Enquanto os instagrammers estavam ocupad...

Colhendo nossa comida

Lifestyle - 14/02/2020

É a tendência de consumir alimentos sustentáveis que nos leva de volta às nossas raízes, vivendo da terra da maneira mais saudável possível e redescobrindo ingredientes que estiveram esquecidos...

Harmonização: O pão nosso de cada dia

Vinho e harmonização - 10/02/2020

Desde que o primeiro cereal primitivo começou a ser moído para fazer pão, há talvez 30.000 anos, tem sido um de nossos alimentos mais queridos. Na verdade, a única vez que o pão caiu em desgr...

Nosso Cabernet Sauvignon melhor do que nunca

Vinho e harmonização - 30/12/2019

O Vale Central do Chile é reconhecido internacionalmente como um dos melhores terroirs para a produção desta variedade. Se no ano 2018 ocorreram as condições perfeitas para uma “colheita extrao...

O Malbec dos vales chilenos

Vinho e harmonização - 16/12/2019

Embora menos conhecido que nosso popular Cabernet Sauvignon, esta variedade é plantada nos vales centrais de nosso país obtendo vinhos de grande qualidade. Se a isto somamos que a safra 2018 foi con...

Uma Extraordinária Colheita para a Gastronomia Mexicana

Lifestyle - 09/12/2019

Quando o sol, a temperatura, a chuva e todas as condições climáticas se conjugam perfeitamente ao longo da temporada são obtidas uvas de qualidade excepcional, que se traduzem em vinhos extraordin...

Merlot e três assemblagens perfeitas

Vinho e harmonização - 04/12/2019

Esta variedade de origem francesa é elegante por excelência e nos oferece vinhos de corpo médio, suave e redondos na boca, de cor atrativa e intensos sabores a frutas vermelhas. Além disso, é mui...

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