Pinot Noir, uma variedade tinta com espírito de branco Vinho e harmonização - 13/11/2019 Versátil, fresca, fina e delicada. Assim é esta variedade de uva francesa reconhecida e admirada no mundo todo. Convidamos a todos a descobrir suas qualidades e suas harmonizações perfeitas com vi...
Comida espanhola em três etapas e Trio Wines, uma combinação perfeita Vinho e harmonização - 06/11/2019 A gastronomia ibérica é tão variada quanto suas tradições, paisagens e climas. Propor apenas um menu não faz muita justiça à sua variedade, no entanto, aqui apresentamos alguns dos seus pratos...
Descobrindo a gastronomia inglesa junto ao Casillero del Diablo Vinho e harmonização - 14/10/2019 Existem alguns pratos típicos que você não pode deixar de experiemntar se você viajar para a Inglaterra. E que melhor que conhecê-los com o Casillero del Diablo, o vinho chileno mais popular no p...
Cinco pratos emblemáticos da comida chilena e suas deliciosas combinações Vinho e harmonização - 01/10/2019 A culinária chilena, como todas as tradições crioulas, nascidas do encontro dos sabores do Velho Mundo e dos nativos, desfruta de uma ampla e saborosa variedade de pratos. Eu adoro a comida chilena...
As festas nacionais chilenas do ponto de vistas de um estrangeiro Vinho e harmonização - 13/09/2019 O dia 18 de setembro é o dia mais importante para todos os chilenos. Este dia se comemora o Dia da Independência. As pessoas participam de festas e tendas (ramadas), mas, acima de tudo há comidas d...
Isla de Brac, um verdadeiro paraíso na terra Lifestyle - 09/09/2019 É uma das cinquenta ilhas habitadas que a Croácia tem. Localizado no Mar Adriático e a menos de uma hora de ferry de Split, Brac oferece aos visitantes praias de águas cristalinas, montanhas arbor...
O encanto da Croácia e sua costa dálmata Lifestyle - 30/08/2019 Este pequeno país europeu é uma grande surpresa para aqueles que o visitam pela primeira vez. Localizado na região dos Bálcãs e à beira do Mar Adriático, é impossível não ficar maravilhado c...
Descobrindo Roma e a gastronomia italiana Lifestyle - 14/08/2019 A “Cidade Eterna”, como também é conhecida, é um dos destinos mais visitados por turistas do mundo todo, que chegam atraídos por seus impressionantes monumentos e restos arqueológicos da épo...
Clean eating e vinho Vinho e harmonização - 09/08/2019 Comer limpo? Comer saudável? Não, não estou falando nem de comida “light”, nem “vegana”. Então, o que seria Clean Eating? É um novo foco, saudável e essencial, que diz respeito aos nosso...
Combinações picantes Vinho e harmonização - 29/07/2019 Se você gosta de cozinhar com ervas e especiarias, temos para vocês algumas dicas para conseguir combinações deliciosas. Várias vezes dizemos que um dos melhores aromas do vinho é o que descr...
Sopas Mexicanas: tradição e variedade de sabores, aromas e cores Lifestyle - 18/06/2019 Dentro da gastronomia mexicana, as sopas são um prato de entrada fundamental, que nunca deveriam faltar em uma comida tradicional. Há tantas variedades de caldos como diversidade de ingredientes e a...
Culinária árabe, origens, ingredientes e sabores Vinho e harmonização - 08/05/2019 O mundo árabe oferece pratos aromáticos e saborosos. Cada receita nos retoma aos contos de “As Mil e uma Noites” ou aos mercados árabes repletos de especiarias e cores. Venha conhecer alguns pr...