Concha y Toro

Ania Smolec 19/12/2016

10 passos para escolher um vinho para presentear

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Um vinho pode ser um ótimo presente. Funciona para qualquer ocasião e é perfeito para compartilhar com amigos, membros da família e pessoas do nosso círculo profissional. Apresentamos um guia de 10 simples passos para escolher o vinho perfeito.

Com certeza você encontrará muitas chances para dar um vinho de presente. É um presente atemporal, clássico e de bom gosto. Mas às vezes é uma dor de cabeça escolher o vinho perfeito entre tantas opções. Por isso quero apresentar um guia de 10 passos que considera os aspectos mais relevantes para a sua decisão de compra. Assim você não somente dará de presente uma garrafa, e sim muitos sorrisos.

1. Para quem é o presente?

Sem dúvida o mais fácil é dar de presente o vinho preferido da pessoa. Assim a gente não erra. No entanto, por mais próxima que seja a pessoa, nem sempre conhecemos todos os seus gostos. Ainda mais se tivermos que comprar um vinho para um conhecido ou algum colega de trabalho. Essa informação pode nos ajudar muito. Se seu irmão adora Pinot Noir ou a sua cunhada gosta de vinho espumante, não tem por onde errar.

O estilo do vinho que escolhemos depende diretamente de quem vai receber o presente. As pessoas jovens, ativas e extrovertidas irão gostar mais de um vinho frutal, floral, com um delicioso bouquet, como a nossa linha Trio. Por outro lado, as pessoas mais maduras, com um gosto mais definido e clássico, é bom optar por vinhos como o Casillero del Diablo Leyenda Cabernet Sauvignon.

2. Nível de preço

Aqui você deve prestar atenção na ocasião do presente. Claro que para um churrasco num sábado, um encontro de amigos, uma comemoração entre colegas ou uma visita social você pode escolher um vinho de preço médio, enquanto que para um aniversário de casamento, aniversário de alguém bem próximo ou formatura universitária, você pode optar por um vinho de luxo, que mostre todo o seu respeito e carinho.

3. Um vinho para a coleção?

Don Melchor cava Se esse vinho for para consumo imediato (durante o mesmo ano) ou se a pessoa que irá recebê-lo tem uma adega e coleciona rótulos, então definitivamente isso marca nossa escolha. Em lojas especializadas como na Wine Shop da Concha y Toro em Pirque você pode pedir recomendações ao sommelier e comprar um vinho de safra jovem para ser guardado, ou quem sabe uma colheita madura para que a pessoa possa desfrutá-lo no mesmo dia que receber.

4. Os sabores indicam o presente

Se você conhece bem a pessoa, se já saíram para comer alguma coisa em um restaurante, você tem outra dica importante. Por exemplo, se essa pessoa gosta muito de comida oriental você pode escolher um Carmenere, um vinho espumante ou um vinho doce como o Frontera Late Harvest. Por outro lado, se essa pessoa prefere carnes e gosta de um bom churrasco, com certeza você pode presentear um Cabernet Sauvignon ou um Syrah. Finalmente, se a pessoa adora peixes e frutos-do-mar, o melhor é optar por um Sauvignon Blanc ou um Chardonnay.

5. Algo especial

Outra maneira é escolher um vinho com um nome único, o que vai significar algo para quem recebe. Vários vinhos têm uma boa história por trás do nome, origem ou rótulo.

6. Um toque geográfico

Se o destinatário do presente tem algum país ou região preferida isso pode ser uma ótima dica. Suponhamos que essa pessoa adora o mar e que aproveitou uma temporada de verão no litoral de Limarí. Nesse caso um vinho dessa região vai trazer à lembrança momentos dessa viagem. Pode ser que essa pessoa tenha um gosto muito definido por alguma denominação, por exemplo uma fidelidade marcada pelos vinhos do Maipo Alto.

7. Escolher um vinho com uma garrafa única

Botella firmada Don MelchorAlguns vinhos têm séries limitadas ou mesmo produções tão pequenas que cada garrafa é numerada. Isso é um presente muito particular. A garrafa também pode ser diferente. Por exemplo, no tamanho magnum ou comprada na adega e assinada pelo enólogo. Esse tipo de particularidade mostra que o presente foi pensado e escolhido com carinho.

8. Safra

O ano do nascimento de uma pessoa que cumpre 18 anos, o ano em que você conheceu um casal que está de aniversário. Essas datas também indicam que vinho você pode dar de presente. Às vezes é muito difícil encontrar uma garrafa de safra antiga, além de que podem ser caras, mas brincar com datas sempre permite presentear um vinho com um toque mais pessoal.

9. Rótulo

Tem gente que está aberta a experimentar muitos vinhos. Mas preste atenção no rótulo. Às vezes ele mesmo tem uma história. Por exemplo, pode ter sido feito por algum artista famoso ou apresenta a figura de algum animal preferido de quem vai receber o presente.

10. Onde comprar

Wine Shop 3Não existe somente um lugar onde você pode encontrar o presente perfeito. Recomendo visitar lojas especializadas e supermercados. Nas lojas de vinho você com certeza poderá encontrar vinhos raros ou de cepas menos conhecidas, e em lojas menores pode ser que você encontre safras “perdidas” ou esquecidas que podem ser jóias se estiverem bem conservadas.

Quando dou um vinho para meus amigos ou família, gosto de acrescentar mais alguma coisa. Por exemplo, os amigos que estão estudando e aprendendo sobre vinho, deixo como sugestão alguns acessórios como um lindo saca rolhas ou taças definidas para cepas particulares.

Minha familia gosta de receber vinho mas sempre algo mais (são exigentes), como um queijo ou presunto curado que harmonize bem com a cepa. E os vinhos doces sempre gosto de presentear acompanhados de uma sobremesa ou bolo feito em casa para dar um toque mais pessoal.

Ao definir que vinho você vai dar de presente, não se esqueça de apresentar o mesmo de um jeito significativo, como em um papel elegante, ou uma sacola bonita. O vinho pode ser o presente perfeito, mas que pode ser muito melhor quando passamos o tempo necessário embrulhando o mesmo com carinho e dedicação.