Concha y Toro

Concha y Toro 19/08/2014

O que faz do Don Melchor um vinho excepcional?

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O Don Melchor provém de um lugar específico, com uma origem geográfica definida, associado a um terroir extremamente valioso, que é capaz de imprimir nos vinhos uma expressão e personalidade únicas, reconhecíveis e inimitáveis.

Depois de observar o vinhedo de Puente Alto ano após ano, identificamos pequenas diferenças nas videiras, que dividimos em sete blocos – seis de Cabernet Sauvignon e um de Cabernet Franc – cada um com uma identidade própria.

A manipulação da vinha é realizada fila por fila, observando-se as necessidades de cada planta, para transmitir essas características únicas ao blend. Desta maneira, tanto o Cabernet Sauvignon como o Cabernet Franc contribuem para o blend final do Don Melchor.

O grande potencial de reserva deste vinho aumenta ano após ano, tornando cada colheita extraordinária.