HOME keyboard_arrow_right DESCUBRE LOS VINOS keyboard_arrow_right FINE WINE COLLECTION keyboard_arrow_right GRAN RESERVA SERIE RIBERAS CHARDONNAY 2018

Gran Reserva Serie Riberas Chardonnay 2018

De cor amarelo-limão clara, este vinho apresenta deliciosos aromas de peras e avelãs europeias com refrescantes notas minerais. Profundamente concentrado e elegante ao paladar, é de uma textura sedosa e de acidez suculenta, com camadas de sabores exuberantes de figos e peras emoldurados por uma aresta mineral que leva a um longo e vibrante final.
De cor amarelo-limão clara, este vinho apresenta deliciosos aromas de peras e avelãs europeias com refrescantes notas minerais. Profundamente concentrado e elegante ao paladar, é de uma textura sedosa e de acidez suculenta, com camadas de sabores exuberantes de figos e peras emoldurados por uma aresta mineral que leva a um longo e vibrante final.
Descrição geral

Descrição geral

Variedade / Estilo

  • Chardonnay

Denominação de origem (D.O.)

  • Vinhedo Ucúquer, D.O. Litueche, Vale de Colchagua, ribeira do rio Rapel

Vinhedo

O vinhedo Ucúquer está localizado a 170 metros acima do nível do mar na ribeira sul do rio Rapel, acima de uma ravina próxima à sua foz. Está situado a apenas 15 quilômetros do Oceano Pacífico, sofrendo grande influência marinha. As parreiras de Chardonnay são provenientes dos clones 95 (50%) e 76 (50%) e são conduzidas em espaldeira vertical.

Solo

Granítico. Franco-argiloso, pobre em matéria orgânica e de boa drenagem.

Clima

Semiárido costeiro. Influência do rio Rapel e do Oceano Pacífico.

MATURAÇÃO

12 meses em barris de carvalho francês y ovo de concreto.

Enólogos

Enólogos

MARCIO RAMÍREZ

Enólogo formado pela Universidad de Chile, entrou para a Concha y Toro em 1997. De 1998 a 2000 trabalhou com Enrique Tirado na adega de Puente Alto, como enólogo assistente da produção do vinho Don Melchor, sendo posteriormente transferido à adega de Cachapoal (Vale de Rapel), da qual é enólogo-chefe.

Harmonização

Harmonização

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Arroces e massas

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Peixe

Reconhecimentos

Reconhecimentos

Descorchados |

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