Concha y Toro

GERMÁN DI CÉSARE Terrunyo

“No vinho encontramos cultura, tradição, esforço, que são parte fundamental do vinho”.

O enólogo transandino Germán Di Césare apresenta uma distinguida trajetória no cenário vitivinícola argentino. Iniciou sua carreira muito jovem na Trivento, no laboratório onde eram realizados os testes enológicos de vinhos e uvas.

A partir de 2004 esteve a cargo da elaboração de vinhos jovens. Em 2008 aceitou o grande desafio de liderar a linha Trivento Reserve, símbolo da empresa, e a partir de 2010 esteve envolvido com o desenvolvimento dos vinhos de alta gama da adega.

No ano de 2017, foi nomeado diretor técnico enológico da Trivento e atualmente desempenha a função de Gerente Técnico Enológico, posição na qual está a cargo de dirigir o estilo e a qualidade dos vinhos da Trivento e de liderar a comunicação de todo o portfólio.

Além dessa função, Germán desempenha o cargo de enólogo de Terrunyo Malbec, o vinho com o qual a marca atravessa a Cordilheira dos Andes e leva o conceito de Terrunyo para a Argentina, elaborando um Malbec Ultra Premium da região do Vale de Uco em Mendoza.

A personalidade carismática de Germán é uma de suas características mais distintivas, além de sua reconhecida paixão pelo folclore, a guitarra, os cavalos e as boas amizades.

Marcas a Cargo

A primeira linha de vinhos Ultra Premium e origens múltiplas de produção limitada, na qual cada um é cuidadosamente elaborado com especial atenção.

Ver mais