INICIO keyboard_arrow_right DESCUBRE LOS VINOS keyboard_arrow_right FINE WINE COLLECTION keyboard_arrow_right GRAN RESERVA SERIE RIBERAS CARMENERE 2016

Gran Reserva Serie Riberas Carmenere 2016

De color rojo profundo con exuberantes aromas de cerezas, grosella negra y mora con un toque de pimienta negra y blanca.Firme, con sabores profundamente concentrados y una textura casi sedosa, el vino cuenta con taninos suaves y sutiles que salen a la luz al principio del largo final.
De color rojo profundo con exuberantes aromas de cerezas, grosella negra y mora con un toque de pimienta negra y blanca.Firme, con sabores profundamente concentrados y una textura casi sedosa, el vino cuenta con taninos suaves y sutiles que salen a la luz al principio del largo final.

Descripción General

Variedad / Estilo

  • 85% Carmenere
  • 15% Merlot

Denominación de origen (D.O.)

  • Viñedo Peumo, D.O. Peumo, Valle del Cachapoal, Ribera del Cachapoal.

Viñedo

El Viñedo Peumo se ubica a 170 msnm y se extiende a lo largo del río Cachapoal, en terrazas de colinas de la Cordillera de la Costa. Las parras corresponden a selección masal pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical. Los suelos son profundos y gracias a una primera capa de arcilla retienen la humedad, esto le permite a la parra estar activa hasta finales de mayo, que es cuando se cosecha el Carmenere, además de controlar su vigor y crecimiento.

Suelo

Aluvial, profundo y de textura arcillo-limosa.

Clima

Mediterráneo con estación seca prolongada. Sin temperaturas extremas, con días cálidos y noches templadas, moderadas por la influencia del río Cachapoal y del lago Rapel.

GUARDA

13 meses en barricas de roble francés y fudres de 5.000 litros.

Enólogos

Marcio Ramírez

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Opinión de expertos

Wine & Spirits

Wine & Spirits

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“Incluso en años fríos, como 2016, el generoso sol de Peumo se las arregla para que la Carmenere madure sin dificultades. El vino se siente amplio, con sabores maduros de moras y cerezas negras. Las brisas que soplan a lo largo del río Cachapoal se traducen en frescor en las uvas y entregan una acidez vivaz y obstinada que hace de este un vino fácil de beber. Los sabores de cerezas negras perduran en su final deliciosamente herbáceo”.

Kim Marcus

Kim Marcus

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"Rico en aromas especiados, con sabores que combinan frambuesas secas, hongos portobello y notas de grosellas. Termina con notas de carne seca y un potente final".

91

puntos

Gran Reserva Serie Riberas Carmenere 2017 | noviembre 2018

play_arrow Descorchados 2019

92

puntos

Gran Reserva Serie Riberas Carmenere 2016 | mayo 2018

play_arrow Wine & Spirits

90

puntos

Gran Reserva Serie Riberas Carmenere 2016 | febrero 2018

play_arrow Wine Spectator

90

puntos

Gran Reserva Serie Riberas Carmenere 2017 | octubre 2017

play_arrow Decanter

Maridaje

Maridaje

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Carnes blancas

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Carnes rojas

Comentarios

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