Chardonnay

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De color amarillo limón claro, este vino muestra deliciosos aromas de peras y avellanas europeas con refrescantes notas minerales. Profundamente concentrado y elegante en el paladar, es de una textura sedosa y de jugosa acidez, con capas de sabores opulentos de higos y peras enmarcados por una arista mineral que lleva a un largo y vibrante final.

Denominación de origen

Viñedo Ucúquer, D.O. Litueche, Valle de Colchagua, Ribera del Rapel.

VIÑEDO

El viñedo Ucúquer se ubica a 170 msnm en la ribera sur del río Rapel, sobre una quebrada cercana a la desembocadura. Está situado a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico, por lo que recibe una gran influencia marina. Las parras de Chardonnay provienen de los clones 95 (50%) y 76 (50%) y son conducidas en espaldera vertical.

CLIMA

Semiárido costero. Influencia del río Rapel y el Océano Pacífico.

GUARDA

12 meses en barricas de roble francés y huevos de concreto.

SUELO

Granítico. Franco arcilloso, pobre en materia orgánica y buen drenaje.

Enólogos

MARCIO RAMÍREZ

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.