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Gran Reserva Serie Riberas Malbec 2017

Rojo púrpura muy intenso y profundo. En nariz presenta aromas a frutos negros, arándanos, ciruelas y chocolate. En boca es concentrado, de taninos suaves y dulces. Sabores a fruta negra. Buena estructura y densidad.
Rojo púrpura muy intenso y profundo. En nariz presenta aromas a frutos negros, arándanos, ciruelas y chocolate. En boca es concentrado, de taninos suaves y dulces. Sabores a fruta negra. Buena estructura y densidad.

Descripción General

Variedad / Estilo

  • 90% Malbec
  • 10% Merlot

Denominación de origen (D.O.)

  • Viñedo Palo Santo, D.O. Marchigüe, Valle de Colchagua, Ribera del Tinguiririca.

Viñedo

El Viñedo Palo Santo se ubica a 180 msnm y se extiende a lo largo de pendientes y terrazas cercanas a la ribera sur del río Tinguiririca. Las parras corresponden a una selección masal pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical.

Suelo

Coluvial, con suaves pendientes de origen granítico. También hay terrazas originadas por el depósito de materiales arrastrados por el río Tinguiririca.

Clima

Mediterráneo con estación seca prolongada. Las temperaturas son moderadas por la influencia del río Tinguiririca y brisas costeras.

GUARDA

13 meses en fudre Gamba y Garbellotto de 5.000 litros.

Enólogos

MARCIO RAMÍREZ

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

92

puntos

Descorchados |

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93

puntos

James Suckling |

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Maridaje

Maridaje

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Arroces y pastas

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Carnes de caza

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Carnes rojas

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Verduras

Comentarios

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