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Gran Reserva Serie Riberas Sauvignon Blanc 2018

Amarillo pajizo brillante. En nariz es mineral, con notas cítricas, a lima y pomelo. En boca es fresco, largo e intenso.
Amarillo pajizo brillante. En nariz es mineral, con notas cítricas, a lima y pomelo. En boca es fresco, largo e intenso.
Descripción General

Descripción General

Variedad / Estilo

  • Sauvignon Blanc

Denominación de origen (D.O.)

  • Viñedo Ucúquer, D.O. Litueche, Valle de Colchagua, Ribera del Rapel.

Viñedo

El viñedo Ucúquer se ubica a 170 msnm en la ribera sur del río Rapel, sobre una quebrada cercana a la desembocadura. Está situado a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico, por lo que recibe una gran influencia marina. Las parras de Sauvignon Blanc provienen de los clones 1 (45%), 530 (35%) y 159 (20%), y son conducidas en espaldera vertical.

Suelo

Granítico. Franco arcilloso, pobre en materia orgánica y buen drenaje.

Clima

Semiárido costero. Influencia del río Rapel y el Océano Pacífico.

GUARDA

7 meses en tanques de acero inoxidable.

Enólogos

Enólogos

MAX WEINLAUB

Agrónomo de la Universidad de Concepción, realizó su Diplomado en Producción de Vino en la Universidad de Chile. En 1999 y 2000 realizó vendimias en La Crema Winery, (Santa Rosa, California, EEUU) y Franciscan Estates (Oakville, California, EEUU). Ingresó a Concha y Toro en el año 2000 y durante estos años ha estado involucrado en la producción de vinos de las líneas Casillero del Diablo, Trio y Marques de Casa Concha

Maridaje

Maridaje

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Pescados

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Mariscos

Reconocimientos

Reconocimientos

Descorchados |

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James Suckling |

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