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Reserva Privada Sauvignon Blanc

Reserva Privada Sauvignon Blanc es una creación Súper Premium compuesta 100% por uva Sauvignon Blanc nacida en los suelos calcáreos del Valle del Limarí, lugar ubicado a 400 kilómetros al norte de la capital Santiago. Las suaves brisas provenientes del océano Pacífico que refrescan las parras, sumado a los suelos aluviales y arcillosos de este lugar, resultan la combinación perfecta para la obtención de un vino fresco y mineral.
Reserva Privada Sauvignon Blanc es una creación Súper Premium compuesta 100% por uva Sauvignon Blanc nacida en los suelos calcáreos del Valle del Limarí, lugar ubicado a 400 kilómetros al norte de la capital Santiago. Las suaves brisas provenientes del océano Pacífico que refrescan las parras, sumado a los suelos aluviales y arcillosos de este lugar, resultan la combinación perfecta para la obtención de un vino fresco y mineral.

Descripción General

Variedad / Estilo

  • Sauvignon Blanc

Denominación de origen (D.O.)

  • Limarí

Viñedo

Esta variedad nace en los suelos calcáreos del Valle del Limarí, lugar ubicado a 400 kilómetros al norte de la capital Santiago.

Suelo

Calcáreos aluviales y arcillosos.

Enólogos

Marcelo Papa

Marcelo es enólogo de la Universidad Católica de Chile y ha desarrollado una exitosa trayectoria en Viña Concha y Toro donde hoy se desempeña como Director Técnico. Desde 1998, está a cargo de la línea Casillero del Diablo. Un año después sumó a su trabajo una de de las marcas más prestigiosas y tradicionales de Chile: Marques de Casa Concha.

Marcio Ramírez

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Maridaje

Maridaje

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Mariscos

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