En el siguiente video -de la mano del reconocido enólogo Marcelo Papa-, podrás conocer más del viñedo El Mariscal, en la D.O. Puente Alto, y de los entretelones de la vendimia 2024 en este destacado terroir y lugar de origen de Marques de Casa Concha Heritage.
Después de un invierno lluvioso, una primavera más bien fresca y un verano con temperaturas moderadas, este año la vendimia llegó una semana más tarde al valle del Maipo en general y al viñedo El Mariscal en particular, iniciándose allí el 27 de marzo y extendiéndose hasta el 17 de abril.
Marcelo Papa, director técnico de Concha y Toro y enólogo jefe de Marques de Casa Concha Heritage, explica que los vinos de esta cosecha serán de notable fruta roja fresca, jugosos, de taninos atractivamente elegantes y persistentes en boca.
“Una etapa extremadamente importante para nosotros en el viñedo es el punto de cosecha. Nosotros buscamos vinos jugosos, con mucha precisión de fruta y taninos balanceados. Para eso el punto de cosecha es súper relevante”, es parte de lo que comenta Marcelo en este vívido video.
