De la mano del medio británico especializado en vinos, The Drinks Business, se llevó a cabo una completa Masterclass sobre la D.O Puente Alto, junto a sus dos exponentes: Don Melchor y Marques de Casa Concha Heritage en Londres.
Viña Concha y Toro en conjunto con la revista líder mundial sobre el comercio de bebidas The Drinks Business, llevó a cabo una Masterclass sobre la prestigiosa Denominación de Origen Puente Alto, conocida hoy como la cuna de los mejores Cabernet Sauvignon de alta gama del mundo.
En esta ocasión, el evento fue liderado por Marcelo Papa, Director Técnico de Concha y Toro y Patrick Schmitt Master of Wine y Editor Jefe de la revista, quienes realizaron ante más de 35 asistentes entre periodistas, educadores, sommeliers y consultores, una completa Masterclass sobre la D.O Puente Alto en Chile.
En 1883, Viña Concha y Toro plantó las primeras vides pre-filoxera en Puente Alto, y para reflejar toda nuestra historia y tradición en este terroir, Marcelo Papa encabezó un tasting de nuestros dos exponentes de esta Denominación de Origen: Marques de Casa Concha Heritage con sus añadas 2020 y 2021, y cuatro icónicas cosechas de Don Melchor: 1988, 2001, 2014 y 2021.
Marcelo Papa, comenta: “Con esta nueva masterclass buscamos seguir potenciando la D.O Puente Alto en el mundo, como uno de los lugares que da origen a los mejores vinos de base Cabernet Sauvignon. Su terroir, acompañado de sus cualidades únicas en cuanto a suelo y clima, reúnen las condiciones perfectas para la elaboración de nuestros vinos Don Melchor y Marques Heritage”.
Durante la masterclass, los más de 35 asistentes pudieron degustar nuestros vinos y conocer en profundidad todas las características que convierten a Puente Alto en un terroir de clase mundial.
“Fue un gran privilegio que Marcelo Papa presentara personalmente los vinos de Puente Alto al trade del Reino Unido. Mostró los aspectos clave del terroir de Puente Alto, desde los suelos hasta el clima, describió a la perfección lo que hace que esta parte de Chile sea tan especial para el Cabernet Sauvignon. También explicó la calidad y capacidad de envejecimiento de Don Melchor, y las razones para lanzar la nueva etiqueta Heritage. Fue una revelación con un enfoque particular en la viticultura, ver cómo el aspecto, los portainjertos y las cepas de pie franco afectan el carácter del Cabernet en Alto Maipo. Fue una gran oportunidad de educación sobre investigación y desarrollo vitivinícola, así como una muestra de la destacada cosecha 2021 de Don Melchor”, comentó el editor jefe de The Drinks Business, Patrick Schmitt.
Con esta masterclass en Londres, Viña Concha y Toro busca seguir desarrollando activaciones como esta para continuar posicionando a la D.O Puente Alto como la cuna de los mejores Cabernet Sauvignon a nivel global.
