En el marco de su visita por Chile, la periodista del medio británico The Drinks Business, visitó nuestro CII ubicado en Talca para conocer las últimas novedades de la compañía en materia de innovación, sustentabilidad y premiumización.

Eloise Feilden, periodista del medio especializado The Drinks Business, visitó este lunes nuestro Centro de Investigación e Innovación, ubicado en Pencahue, para conocer de primera fuente todo lo que está haciendo Viña Concha y Toro en materia de innovación, sustentabilidad y premiumización.

Su visita se enmarca en el viaje que se encuentra realizando la periodista británica, por las distintas bodegas de Chile para recopilar información para el próximo artículo que publicará el medio en septiembre: “The Chile Focus 2023”.

 

“Durante el recorrido en laboratorios y bodega experimental, pudimos mostrar a Eloise las capacidades únicas del Centro de Investigación e Innovación de Viña Concha y Toro, conectando estas últimas con los desafíos de la industria del vino y nuestros actuales casos exitosos de innovación, como nuestras plantas 2.0, las plataformas digitales y los aplicativos de inteligencia artificial que estas contienen y el desarrollo de nuevos productos”, comenta Álvaro González, Director del CII.

Posteriormente, se le realizó un completo tasting de la mano de Marcelo Papa, Director Técnico de Concha y Toro; Isabel Mitarakis, Enóloga de Unrated y Héctor Urzúa, Enólogo de Diablo, donde ahondamos en nuestras denominaciones de origen Puente Alto y Limarí, y en las últimas innovaciones de la compañía.

The Drinks Business, se posiciona hoy como uno de los medios líderes y más influyentes de Europa especializado en vino, cervezas y licores.