Recomendaciones para disfrutar Amelia Quebrada Seca Chardonnay

En Viña Amelia te invitamos a descubrir y disfrutar de Amelia Quebrada Seca Chardonnay, una expresión única de la variedad en Chile, definida por la frescura, mineralidad y elegancia de su origen extremo en el Valle del Limarí.

En los últimos años, la demanda por variedades frescas ha crecido de manera sostenida, impulsada por consumidores que privilegian frescura, carácter y calidad. En este contexto, el Chardonnay se consolida como una de las cepas más valoradas, posicionando Amelia Quebrada Seca Chardonnay como un referente dentro de esta tendencia.

Proveniente del viñedo Quebrada Seca, en el Valle del Limarí —ubicado en el extremo norte del país— este Chardonnay ha desarrollado un carácter único, distinguiéndose por su perfil austero y preciso expresando con claridad la mineralidad, frescura y elegancia de su terroir, características que lo convierten en la elección ideal para acompañar distintos momentos y preparaciones.

Frescura y Mineralidad

Proveniente del viñedo de Quebrada Seca, en el Valle del Limarí en el extremo norte de Chile, la influencia marítima —a solo 23 kilómetros del océano Pacífico — juega un rol fundamental en su identidad, permitiendo crear un Chardonnay único marcado por su frescura, mineralidad y elegancia.

Amelia Quebrada Seca Chardonnay, de marcada expresión mineral y carácter austero, alcanza su mejor expresión a una temperatura de servicio de 14°C, “fresco, pero no excesivamente frío, permitiendo resaltar en boca la mineralidad y la salinidad característica de su origen”, comenta Marcelo Papa, enólogo y director técnico de Viña Amelia.

Versatilidad que eleva cada ocasión

Elaborado 100% a partir de esta cepa, Amelia Quebrada Seca Chardonnay, destaca por su elegancia y versatilidad, convirtiéndose a la elección ideal para compartir en cualquier ocasión y preparaciones.

“Este Chardonnay es un vino de gran elegancia, que sorprende de forma permanente y que disfruto siempre, acompañando momentos especiales junto a amigos y familia”, comenta Marcelo Papa.

Su perfil expresivo y fresco lo convierte en una excelente opción para acompañar preparaciones como ceviches, mariscos —especialmente ostras frescas o langosta— y pescados, en particular aquellos de mayor contenido graso como el salmón o el atún. También acompaña preparaciones con salsas cremosas o de mantequilla, como risottos, y quesos suaves como brie, camembert o queso de cabra.

Te invitamos a disfrutar de Amelia Quebrada Seca Chardonnay, un vino que combina elegancia, carácter mineral y una identidad única, que eleva y acompaña en toda ocasión.