Dicas para desfrutar do Amelia Quebrada Seca Chardonnay

Na Viña Amelia convidamos você a descobrir e desfrutar de Amelia Quebrada Seca Chardonnay, uma expressão única da variedade no Chile, definida pela frescura, mineralidade e elegância de sua origem extrema no Vale do Limarí.

Nos últimos anos, a demanda por estilos de vinhos frescos cresceu de forma constante, impulsionada por consumidores que valorizam frescor, caráter e qualidade. Nesse contexto, o Chardonnay consolidou-se como uma das variedades mais apreciadas, posicionando Amelia Quebrada Seca Chardonnay como uma referência dentro dessa tendência.

Proveniente do vinhedo Quebrada Seca, no Vale do Limarí — localizado no extremo norte do país — este Chardonnay desenvolveu um caráter único, distinguindo-se por seu perfil austero e preciso, expressando claramente a mineralidade, frescura e elegância de seu terroir, características que o tornam a escolha ideal para acompanhar diferentes momentos e preparações.

Frescura e Mineralidade

Originário do vinhedo Quebrada Seca, no Vale do Limarí, no extremo norte do Chile, a influência marítima — a apenas 23 quilômetros do Oceano Pacífico — desempenha um papel fundamental em sua identidade, permitindo a criação de um Chardonnay único, marcado por frescura, mineralidade e elegância.

Amelia Quebrada Seca Chardonnay, de marcante expressão mineral e caráter austero, atinge sua melhor expressão a uma temperatura de serviço de 14°C. “Fresco, mas não excessivamente frio, permitindo destacar no paladar a mineralidade e a salinidade características de sua origem”, comenta Marcelo Papa, enólogo e diretor técnico da Viña Amelia.

Versatilidade que eleva cada ocasião

Elaborado 100% a partir desta variedade, Amelia Quebrada Seca Chardonnay destaca-se por sua elegância e versatilidade, tornando-se a escolha ideal para compartilhar em qualquer ocasião e harmonizar com diferentes preparações.

“Este Chardonnay é um vinho de grande elegância, que surpreende constantemente e que eu sempre desfruto em momentos especiais ao lado de amigos e família”, comenta Marcelo Papa.

Seu perfil expressivo e fresco faz dele uma excelente opção para acompanhar preparações como ceviches, frutos do mar — especialmente ostras frescas ou lagosta — e peixes, em particular aqueles com maior teor de gordura, como salmão ou atum. Também harmoniza muito bem com preparações à base de molhos cremosos ou manteiga, como risotos, além de queijos suaves, como brie, camembert ou queijo de cabra.

Convidamos você a desfrutar de Amelia Quebrada Seca Chardonnay, um vinho que combina elegância, caráter mineral e uma identidade única, elevando e acompanhando cada ocasião.