Degustação de vinhos em Santiago: guia completo com a Viña Concha y Toro

Santiago é muito mais do que a capital do Chile: é a porta de entrada para o universo do vinho chileno. Cercada pelo Vale do Maipo e a poucos minutos de algumas das vinícolas mais reconhecidas do mundo, a cidade oferece a possibilidade de viver uma degustação praticamente em qualquer época do ano.

Se você procura uma experiência autêntica, profunda e realmente memorável, as degustações da Viña Concha y Toro são a referência. Com mais de 140 anos de história, a vinícola oferece diferentes formatos para você se aproximar dos seus vinhos: tours guiados em Pirque, degustações privadas na Wine Store de Vitacura e passeios de bicicleta entre vinhedos orgânicos na Viña Cono Sur.

Neste guia, você encontra tudo o que precisa saber para escolher a sua próxima degustação de vinhos em Santiago.

Por que fazer uma degustação de vinhos em Santiago

Uma degustação não é apenas beber. É aprender a observar, sentir aromas, identificar nuances que antes passavam despercebidas e entender como o clima, o solo e o trabalho humano se traduzem em uma taça.

Santiago tem uma vantagem única: em menos de uma hora, você pode estar entre vinhedos centenários, com a Cordilheira dos Andes ao fundo. E se a ideia é viver uma experiência com identidade chilena, marcada pela qualidade e pelo reconhecimento internacional, a Viña Concha y Toro reúne tudo isso em diferentes formatos pensados para todo tipo de visitante.

1. Tours e degustações na Viña Concha y Toro, em Pirque

O coração do enoturismo da Concha y Toro está em Pirque, a cerca de 45 minutos do centro de Santiago. É lá que fica o Centro do Vinho, um espaço pensado para você viver o vinho por todos os ângulos: histórico, sensorial e gastronômico.

Os passeios incluem uma caminhada pelos jardins do século XIX, a lendária adega Casillero del Diablo e salas imersivas que explicam cada etapa da elaboração. Depois vem o momento mais esperado: a degustação.

Estas são as três experiências mais procuradas:

Visita Guiada Premium + Tasting Cellar Collection

Se você é apaixonado por vinhos exclusivos e de edições limitadas, esta é a experiência ideal. Combina o tour completo pelo Centro do Vinho com uma degustação focada em rótulos da Cellar Collection — vinhos de produção limitada que mostram o lado mais artesanal e ousado da vinícola.

É perfeita para colecionadores, apreciadores avançados e para quem quer levar para casa uma experiência que não se vive em qualquer lugar.

Reservar Visita Premium + Cellar Collection →

Visita Guiada Premium + Tasting Marqués de Casa Concha

O Marqués de Casa Concha é um dos vinhos mais emblemáticos da casa. Esta degustação propõe um passeio por diferentes variedades da linha, todas elaboradas a partir de vinhedos com identidade própria e terroirs específicos.

É uma ótima opção para entender como uma única linha pode expressar tantos estilos diferentes, dependendo da origem da uva. Ideal para quem já conhece o básico e quer ir além.

Reservar Visita Premium + Marqués de Casa Concha →

Visita Guiada Premium + Tasting The New Wines

Esta experiência é para quem busca algo diferente: vinhos que rompem com o tradicional, feitos com uvas menos conhecidas ou métodos inovadores. É a opção mais contemporânea do catálogo.

Se você quer descobrir para onde o vinho chileno está caminhando e provar rótulos que ainda não chegaram ao grande público, esta degustação é para você.

Reservar Visita Premium + The New Wines →

Como chegar à Viña Concha y Toro em Pirque

A vinícola fica na Av. Virginia Subercaseaux 210, em Pirque. O trajeto leva cerca de 45 minutos de carro a partir do centro de Santiago, e também é possível chegar de transporte público com baldeação a partir da estação de metrô Las Mercedes.

2. Degustações personalizadas na Wine Store de Vitacura

Se sair da cidade não é a sua praia ou se você prefere uma experiência mais íntima, a Wine Store da Concha y Toro na Alonso de Córdova é a resposta.

Localizada em um dos bairros mais sofisticados de Santiago, este espaço oferece degustações privadas e totalmente personalizadas, desenhadas sob medida de acordo com os interesses de cada cliente. Não são tours em grupo nem roteiros padronizados: aqui, cada experiência é construída em função do que você procura.

Que tipos de degustação são oferecidos

O formato é flexível e se adapta a diferentes ocasiões:

• Degustações às cegas: ideais para treinar o paladar e descobrir como as expectativas influenciam a forma como sentimos o vinho.
• Degustações com harmonização: pensadas para mostrar como o vinho ganha vida com a comida certa ao lado.
• Eventos corporativos: uma alternativa elegante para reuniões, presentes a clientes ou ações de team building.
• Celebrações privadas: aniversários, casamentos ou encontros entre amigos em um ambiente exclusivo.

Como reservar a sua degustação privada

As degustações são realizadas apenas com reserva prévia. Para combinar a sua experiência, basta enviar um e-mail para:

• Selma Pardo: selma.pardo@vctchile.com
• Rodrigo Pizarro: rodrigo.pizarro@vctchile.com

No e-mail, recomendamos informar o número de pessoas, a data desejada e o tipo de experiência que você procura. A equipe vai montar uma proposta sob medida.

Onde fica a Wine Store

O endereço é Alonso de Córdova 2391, Vitacura, em pleno coração gastronômico e comercial de Santiago.

3. Degustações de bicicleta na Viña Cono Sur, em Chimbarongo

A Viña Cono Sur, parte do grupo Concha y Toro, oferece uma das experiências mais originais do enoturismo chileno. Sua marca registrada: vinhos elaborados de forma orgânica, em um vinhedo onde gansos, ovelhas e plantas nativas fazem parte do manejo sustentável.

E há um detalhe que torna tudo ainda mais especial: aqui, as degustações são combinadas com passeios de bicicleta pelos vinhedos.

A vinícola fica em Chimbarongo, no Vale de Colchagua, a cerca de 150 quilômetros ao sul de Santiago. A viagem leva aproximadamente duas horas de carro, mas vale completamente a pena.

Ph: Cono Sur

Tour Bicicleta

É o passeio mais emblemático da Cono Sur. Começa com uma caminhada pela casona e pelos corredores históricos, segue com um passeio de bicicleta pelos vinhedos orgânicos — onde você aprende sobre manejo sustentável e biodiversidade — e termina com a visita à adega OCIO, onde são produzidos os Pinot Noir Premium.

O tour se encerra com uma degustação de quatro vinhos representativos das principais linhas da vinícola, além de uma taça de presente para você levar para casa.

Tour Pinot Noir

Esta versão é para os apaixonados por Pinot Noir. A uva é considerada por muitos especialistas uma das mais nobres e desafiadoras do mundo, e a Cono Sur é referência na sua elaboração.

O tour inclui o passeio completo pelos vinhedos e adegas, mais uma degustação guiada de quatro Pinot Noir acompanhada de uma tábua de queijos. Durante a prova, o sommelier explica os terroirs de origem e os detalhes de elaboração que dão personalidade a cada vinho.

Informações práticas do tour

• Endereço: Pisagua 312, Chimbarongo
• Horários: de quinta a domingo, às 11h, 14h e 16h
• Reserva com 48 horas de antecedência (não há atendimento sem reserva)
• Apenas para maiores de 18 anos
• Distância de Santiago: aproximadamente 150 km (cerca de 2 horas de carro)

Qual é a melhor opção para você

Cada experiência oferece algo diferente. Aqui vai um guia rápido para te ajudar a escolher:

• Se você tem pouco tempo e busca uma experiência completa: os tours em Pirque são a melhor escolha. Estão pertinho de Santiago, o passeio é completo e a degustação é de altíssimo nível.
• Se você procura algo privado e exclusivo: as degustações personalizadas na Wine Store de Vitacura permitem desenhar a experiência exatamente como você quer, sem sair da cidade.
• Se você quer uma aventura diferente e contato com a natureza: a Viña Cono Sur, em Chimbarongo, combina vinho, bicicleta e paisagem em uma única viagem.

Recomendações antes da sua degustação

Para aproveitar ao máximo qualquer degustação de vinhos em Santiago, vale a pena seguir algumas recomendações simples:

• Reserve com antecedência. As degustações premium costumam lotar, especialmente nos fins de semana.
• Chegue com o paladar limpo. Evite comidas muito temperadas ou café antes da experiência.
• Hidrate-se. Beber água entre os vinhos ajuda a apreciar melhor cada um deles.
• Sem pressa. Uma degustação é para curtir, não para tomar rápido. Observe, sinta o aroma e prove com calma.
• Pergunte. Os sommeliers estão ali para responder. Não existe pergunta boba em uma degustação.

Viver o vinho chileno a partir de Santiago

Fazer uma degustação de vinhos em Santiago é muito mais do que uma atividade turística. É uma forma de se conectar com a cultura chilena, com sua história e com sua terra. E quando essa experiência acontece em um dos espaços da Viña Concha y Toro, o resultado é uma vivência que une tradição, qualidade e inovação.

Seja percorrendo os jardins centenários de Pirque, descobrindo rótulos exclusivos em uma degustação privada em Vitacura ou pedalando entre vinhedos orgânicos em Chimbarongo, cada opção oferece um olhar diferente — e inesquecível — sobre o vinho chileno.

Escolha a que mais combina com você, reserve com antecedência e prepare-se para uma experiência que vai ficar na memória.