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Isabel Mitarakis entre as 10 jovens promessas do vinho chileno, segundo Patricio Tapia

Em um artigo publicado na edição de 8 de outubro da revista Wikén (El Mercurio), o renomado jornalista e escritor especializado em vinhos destacou Isabel entre os enólogos que "vão dar muito o qu...

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É tempo de borbulhas

Todo sobre el vino - 22/10/2021

Por motivo da comemoração do Dia Internacional do Espumante neste 23 de outubro, contamos aqui como estas preciosas borbulhas chegam ao vinho e damos alguns conselhos para apreciá-las ao máximo. ...

Isabel Mitarakis entre as 10 jovens promessas do vinho chileno, segundo Patricio Tapia

Notícias CyT - 15/10/2021

Chardonnay x Sauvignon Blanc

Vinho e harmonização - 14/10/2021

Quando o assunto é vinho branco, Chardonnay e Sauvignon Blanc são de longe os preferidos. Mas existe algo que realmente diferencie estas duas variedades? Claro que sim. Vamos começar, no entanto, p...

A cor do vinho

Todo sobre el vino - 13/10/2021

Dizem que tudo começa pelos olhos e o caso do vinho não é uma exceção. Mas, além de uma característica que poderia parecer meramente estética, a cor do vinho revela muito mais do que nossos ol...

Concha y Toro obtém excelentes pontuações no Guia Descorchados 2022

Prêmios e reconhecimentos - 12/10/2021

Patricio Tapia, reconhecido jornalista e crítico de vinhos que todos os anos publica seu guia sobre os vinhos chilenos, divulgou a última edição de Descorchados na qual a Concha y Toro brilhou com...

Sucesso na primeira edição do Great Wines of Viña Concha y Toro

Notícias CyT - 06/10/2021

De maneira inédita, a companhia realizou de formas presencial e remota a todas suas sedes um evento corporativo que teve como objetivo comunicar a nova estratégia comercial. Sob o nome de Great Wine...

Por que o vinho precisa respirar?

Tudo sobre vinho - 30/09/2021

Embora o objetivo desta nota seja responder a esta pergunta, é importante em primeiro lugar esclarecer que nem todos os vinhos precisam ser decantados. Mas o que significa decantar? É quando transfe...

Como harmonizar cinco clássicos da gastronomia brasileira

Vinho e harmonização - 24/09/2021

Com mais de 520 anos de história, a cozinha brasileira é o resultado de uma grande fusão de ingredientes, tradições e culturas que convergiram nesta amplíssima região da América do Sul a parti...

Cinco espécies protegidas que habitam o bosque de esclerófilas da Concha y Toro

Notícias CyT - 16/09/2021

Como parte do Programa de Conservação de Florestas Nativas da Viña Concha y Toro, cujo objetivo é desempenhar um papel ativo na proteção dos bosques endêmicos que estão nos terrenos da viníco...

Grandes notas para Marques de Casa Concha

Prêmios e reconhecimentos - 10/09/2021

O destacado crítico espanhol Luis Gutiérrez distinguiu este portfólio da Marques de Casa Concha com excelentes notas, em seu último informativo sobre o Chile publicado no website do renomado cr...

Uma doce comemoração do Dia do Vinho Chileno

08/09/2021

Neste 4 de setembro se comemorou o Dia do Vinho Chileno e, por isso, não podemos deixar de abrir um vinho chileno em casa. É a ocasião perfeita para brindar pela importância histórica, tradição...

Casillero del Diablo estreia “The Wine Legend” estrelando Pedro Pascal como “o ladrão mais famoso do mundo”

Notícias CyT - 07/09/2021

Com um amplo histórico de campanhas cinematográficas impactantes, Casillero del Diablo lançou recentemente "The Wine Legend", com o ator chileno-estadunidense Pedro Pascal em um novo papel. O la...

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