01 / 05
Como reconhecer uma variedade de uva na parreira?
02 / 05
10 documentários para amantes do vinho
03 / 05
Vinho engorda?
04 / 05
8 dilemas em relação aos sulfitos
05 / 05
Uvas tintureiras: as manipuladoras do vinho
DESCUBRA
NOSSOS VINHOS
Pesquisa de reconhecimentos
RESERVE SUA VISITA
Passeie pelos jardins da residência de verão da família Concha y Toro, conheça o Jardim de Variedades, visite nossas vinícolas e deguste uma seleção de três de nossos vinhos.
NOSSOS VÍDEOS
A colheita de cepas tintas no Vale do Maule
A Fazenda Lourdes de Concha y Toro acaba de finalizar uma de suas melhores vindimas; com uvas que resultarão em vinhos de grande expressão frutal e taninos suaves. Compartilhamos algumas avaliações dos especialistas a cargo do maior terroir da vinícola, neste final de vindima 2018.
Vindima com brisa costeira no Vale de Colchagua
A apenas 14 quilômetros do mar, e às margens do Rio Rapel, se encontra o vinhedo de Ucúquer, onde nasce o Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sauvignon Gris, Riesling e o Pinot Noir de importantes linhas da Concha y Toro. Convidamos vocês a conhecer mais sobre a vindima 2018 neste lugar.
Creme de cogumelos, alho-poró e queijo gorgonzola, sabores quentes para uma taça de Carmenere
Uma boa sopa ou creme é sem dúvida uma das preparações favoritas para desfrutar a qualquer hora, de forma rápida e deliciosa.
Camarões na quinoa colorida e purê de batata- doce para acompanhar um aperitivo Borbulhante
Queremos compartilhar uma receita simples e que vai se transformar em seu aperitivo favorito: a mistura crocante e colorida destes camarões, sobre uma suave porção de purê de batata-doce com canela, irá fazer com que seus convidados encham suas taças de espumante mais de uma vez.
Frango ao Curry e arroz árabe para acompanhar um clássico Shiraz chileno
Aqui temos uma receita que mistura diferentes origens: o frango ao curry, um clássico indiano, com arroz árabe, harmonizado com uma das castas com mais caráter do Casillero del Diablo, um suculento e condimentado Shiraz.
ENCONTRE-NOS
🍷🍇Marques Casa Concha #EtiquetaNegra, un vino con carácter, de color rojo oscuro profundo. Un ensamblaje Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot. Perfecto para acompañar quesos y carnes rojas asadas o guisadas ► https://t.co/MAbCSjcpGG
🍷🍇Marques Casa Concha #EtiquetaNegra, a wine with character and a deep dark red color. A blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. Perfect to accompany cheeses and roasted or stewed red meats ► https://t.co/FQPqbtGwlf
#WorldWaterDay: "It is not only important to adapt to changes now, but also to have the ability to anticipate them". Read the interview of our CRI R+D Leader, Sebastián Vargas. #CyTInnovation https://t.co/BHeDczNuMe
#DíaMundialdelAgua: “No solo es importante adaptarse a los cambios en este momento, sino también tener la capacidad de adelantarse a ellos”. Revisa esta entrevista con Sebastián Vargas, Líder de I+D+i en nuestro CII. #InnovaciónCyT https://t.co/Ej0l0ijYqF
Congratulations to Marcelo Papa, our Technical Director, for receiving the award Winemaker of the Year by @timatkin https://t.co/T0VdEwCkkP
Felicitamos a Marcelo Papa, nuestro Director Técnico, por el reconocimiento de @timatkin como Enólogo del Año. https://t.co/rP4oOZxCF0
