01 / 07
¿O vinho é saudável?
02 / 07
Culinária árabe, origens, ingredientes e sabores
03 / 07
Frescor e tempero: a aposta gastronômica de Medellín
04 / 07
Como reconhecer uma variedade de uva na parreira?
05 / 07
10 documentários para amantes do vinho
06 / 07
8 dilemas em relação aos sulfitos
07 / 07
Uvas tintureiras: as manipuladoras do vinho
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Passeie pelos jardins da residência de verão da família Concha y Toro, conheça o Jardim de Variedades, visite nossas vinícolas e deguste uma seleção de três de nossos vinhos.
NOSSOS VÍDEOS
A colheita de cepas tintas no Vale do Maule
A Fazenda Lourdes de Concha y Toro acaba de finalizar uma de suas melhores vindimas; com uvas que resultarão em vinhos de grande expressão frutal e taninos suaves. Compartilhamos algumas avaliações dos especialistas a cargo do maior terroir da vinícola, neste final de vindima 2018.
Vindima com brisa costeira no Vale de Colchagua
A apenas 14 quilômetros do mar, e às margens do Rio Rapel, se encontra o vinhedo de Ucúquer, onde nasce o Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sauvignon Gris, Riesling e o Pinot Noir de importantes linhas da Concha y Toro. Convidamos vocês a conhecer mais sobre a vindima 2018 neste lugar.
Creme de cogumelos, alho-poró e queijo gorgonzola, sabores quentes para uma taça de Carmenere
Uma boa sopa ou creme é sem dúvida uma das preparações favoritas para desfrutar a qualquer hora, de forma rápida e deliciosa.
Camarões na quinoa colorida e purê de batata- doce para acompanhar um aperitivo Borbulhante
Queremos compartilhar uma receita simples e que vai se transformar em seu aperitivo favorito: a mistura crocante e colorida destes camarões, sobre uma suave porção de purê de batata-doce com canela, irá fazer com que seus convidados encham suas taças de espumante mais de uma vez.
Frango ao Curry e arroz árabe para acompanhar um clássico Shiraz chileno
Aqui temos uma receita que mistura diferentes origens: o frango ao curry, um clássico indiano, com arroz árabe, harmonizado com uma das castas com mais caráter do Casillero del Diablo, um suculento e condimentado Shiraz.
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Viña Concha y Toro’s Center for Research and Innovation participates in a conference of Artificial Intelligence #CyTInnovation https://t.co/ZjVDSZC3Sg
Centro de Investigación e Innovación participa en congreso sobre Inteligencia Artificial #InnovacionCyT https://t.co/wyHvifR8rG
Minister of Science Visits Viña Concha y Toro’s Center for Research and Innovation #CyTInnovation https://t.co/YCVizKz0AP
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