100 dias de floração: o início de uma nova expressão do Limarí

Cada safra começa muito antes da colheita. Para mim, um dos momentos-chave é a floração, quando o vinhedo começa a dar os primeiros sinais do que será uma nova safra.

Em Quebrada Seca, no Vale do Limarí, a partir desse momento começam aproximadamente 100 dias de evolução. As flores dão lugar aos primeiros frutos, os cachos começam a se desenvolver e, junto com a equipe, começamos a entender como a temporada está se desenvolvendo.

Durante esses meses, percorremos constantemente o vinhedo, observando como as videiras evoluem e como respondem às condições particulares de Quebrada Seca, marcadas pela proximidade com o oceano e pela influência do deserto.

Trabalhamos há anos como equipe no Limarí, e cada safra nos permite continuar aprendendo sobre o potencial desta origem. Na Amelia, temos foco absoluto em Chardonnay e Pinot Noir, buscando vinhos com frescor, mineralidade e precisão, que expressem com clareza o caráter de Quebrada Seca.

À medida que nos aproximamos da colheita, nosso trabalho se torna ainda mais preciso. Aproximadamente duas semanas antes da colheita, percorremos e degustamos o vinhedo: observamos a fisiologia das videiras, provamos as uvas e avaliamos seu amadurecimento. Mas também entra em jogo algo que construímos safra após safra: a experiência e a sensibilidade da equipe para interpretar o vinhedo e definir o momento exato da colheita.

Por isso, esses 100 dias não são apenas uma medida de tempo. São um período de observação, aprendizado e decisões que nos permite acompanhar a evolução do vinhedo até a colheita.

Cem dias em que uma nova expressão de Quebrada Seca começa a tomar forma.

Marcelo Papa
Diretor Técnico da Viña Amelia