100 Dias: Em Busca de Frescor e Mineralidade

Da floração à colheita, cada instante é uma decisão crucial. Ao longo de 100 dias, Marcelo Papa, diretor técnico da Concha y Toro, juntamente com sua equipe enológica, observam, medem e atuam com precisão, buscando o equilíbrio perfeito e a máxima expressão que dará origem aos vinhos Amelia Chardonnay e Pinot Noir. 

Uma nova temporada de vindima se aproxima em nosso vinhedo Quebrada Seca, uma origem extrema localizada na reconhecida Denominação de Origem Limarí, a apenas 22 quilômetros do Oceano Pacífico e às margens do Deserto do Atacama. Um lugar que exige preparação e dedicação, deixando sua marca em cada safra. 

Cem dias, da floração à colheita, definem o ciclo natural no qual as variedades borgonhesas Chardonnay e Pinot Noir atingem sua máxima expressão. Durante esse período, Marcelo Papa e sua equipe enológica acompanham cada detalhe com precisão, buscando o equilíbrio perfeito e garantindo a qualidade excepcional da fruta, em conformidade com os rigorosos padrões deste vinhedo extremo localizado no norte do Chile. 

“Os cem dias entre a floração e a colheita marcam o ciclo natural no qual as uvas alcançam sua máxima expressão. Com isso, buscamos um Chardonnay e um Pinot Noir de frescor vibrante, elegância natural e grande mineralidade, que sejam também reflexo de um terroir excepcional”, comenta Marcelo Papa. 

Essa precisão e a busca constante pela melhor expressão de um terroir de classe mundial tornam possível a elaboração dos vinhos Amelia, reconhecidos internacionalmente por seu frescor vibrante, elegância natural e expressão autêntica de origem. Dois expoentes que são fruto do cuidado meticuloso da equipe enológica e de um terroir que se consolidou como referência internacional, amplamente premiado pela crítica especializada.