O fim do ano de 2024 se aproxima, marcando os 30 anos desde o redescobrimento do Carmenere no Chile. Por isso, queremos relembrar a recente vindima em Peumo e as razões pelas quais este terroir é o lugar ideal para o cultivo dessa variedade no Chile. Confira o vídeo a seguir.
“O solo de Peumo é muito profundo, praticamente sem pedras. São dois metros e meio de solo que vai da argila à areia, um solo fresco, o que torna o Carmenere de Peumo muito diferente”, explica Marcio Ramírez, enólogo-chefe da vinícola do Vale do Cachapoal, ao destacar as características do terroir de Peumo e suas vantagens para o cultivo do Carmenere.
Assim como na zona central do Chile, a temporada 2023-2024 no vinhedo de Peumo foi marcada por maior volume de chuvas em relação a um ano médio e por ser um ciclo mais fresco, o que atrasou a vindima em cerca de dez dias.
“A temporada 23-24 foi muito desafiadora, pois foi bastante mais longa que em outros anos, devido ao volume de chuvas maior em comparação ao ano anterior, entre 500 e 600 milímetros, enquanto na temporada passada tivemos cerca de 290. Isso resultou em muita umidade no solo e um crescimento vigoroso das plantas”, comenta o enólogo responsável pelos vinhos Carmín de Peumo e Terrunyo Carmenere.
Sobre as temperaturas, Marcio Ramírez ressalta que foi uma temporada relativamente fresca, com uma primavera fria e nublada, o que retardou o período de floração. Dezembro e a primeira metade de janeiro também foram menos quentes que o habitual, com noites frescas, resultando em uma maturação mais prolongada.
“Os Carmenere da safra 2024 prometem ser muito atrativos. Serão vinhos suculentos, frescos, muito persistentes e com taninos suaves”, adianta o enólogo sobre esses vinhos.
