Desde 1883, transformando o vinho em uma experiência inesquecível. Para descobrir o mundo da Concha y Toro, confirme que você tem a idade legal no seu país.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Vinhedo Ucúquer, D.O. Litueche, Vale de Colchagua, ribeira do rio Rapel,
MATURAÇÃO:
12 meses em barris de carvalho francês y ovo de concreto.
VINHEDO:
O vinhedo Ucúquer está localizado a 170 metros acima do nível do mar na ribeira sul do rio Rapel, acima de uma ravina próxima à sua foz. Está situado a apenas 15 quilômetros do Oceano Pacífico, sofrendo grande influência marinha. As parreiras de Chardonnay são provenientes dos clones 95 (50%) e 76 (50%) e são conduzidas em espaldeira vertical.
SOLO:
Granítico. Franco-argiloso, pobre em matéria orgânica e de boa drenagem.
CLIMA:
Semiárido costeiro. Influência do rio Rapel e do Oceano Pacífico.
Peixes gordurosos, como garoupa, atum, salmão ou corvina, grelhados e acompanhados de molhos feitos com creme; massas recheadas de crustáceos, como caranguejo, lagostins e camarões.
