Noticias CyT TIM ATKIN MW VISITA VIÑA CONCHA Y TORO O Master of Wine britânico, Tim Atkin, nos visitou em nossos vinhedos em Limarí e Pirque para degustar as novas safras dos nossos vinhos. Descubra os detalhes abaixo! Como parte de sua turnê pel... Ver mais
Vindima 2024 no vinhedo de Peumo, o terroir do Carmenere Tudo sobre vinho - 16/12/2024 O fim do ano de 2024 se aproxima, marcando os 30 anos desde o redescobrimento do Carmenere no Chile. Por isso, queremos relembrar a recente vindima em Peumo e as razões pelas quais este terroir é o ...
Reconhecimento internacional para nosso Carmenere de classe mundial Tudo sobre vinho - 18/11/2024 Desde a sua origem, a qualidade do Carmenere da Viña Concha y Toro tem sido premiada internacionalmente. Desde a sua primeira temporada, o seu vinho ícone Carmín de Peumo foi laureado como um dos ...
Peumo: o coração do Carmenere chileno Tudo sobre vinho - 07/11/2024 O trabalho da Viña Concha y Toro com esta cepa não foi apenas um trabalho de profunda dedicação, mas também um verdadeiro resgate do patrimônio vitivinícola do Chile, preservando e elevando uma...
Outras variedades brancas que talvez você não conheça Tudo sobre vinho - 25/10/2024 Embora o Chardonnay e o Sauvignon Blanc sejam os vinhos brancos mais populares do mundo, existe um universo de sabores e aromas muito mais amplo que os vinhos brancos podem oferecer. Convidamos voc...
Viña Concha y Toro: Guardião da história do Carmenere no Chile Tudo sobre vinho - 15/10/2024 Desde seu redescobrimento, há 30 anos, a Viña Concha y Toro lidera no Chile a promoção do Carmenere no segmento ultra-premium, apostando de forma decisiva nessa variedade emblemática da viticultu...
Cabernet Sauvignon, um clássico que não pode faltar Tudo sobre vinho - 30/08/2024 A uva Cabernet Sauvignon é conhecida como a rainha das variedades tintas. Quando plantada em condições adequadas, como em Maipo Alto, proporciona um vinho encorpado, complexo e com muito potencial ...
Técnicas e conceitos essenciais no mundo do vinho Tudo sobre vinho - 22/07/2024 Não podemos negar que o vocabulário técnico do vinho tem termos que parecem bem complicados, especialmente aqueles que se referem a etapas de produção. Infelizmente, muitas vezes estas palavras p...
A arte dos vinhos de corte Tudo sobre vinho - 28/06/2024 Um vinho que é misturado com outros para ficar melhor ou mais completo é o que chamamos de vinho de corte ou assemblage. Este processo pode ser feito de diferentes formas e, por isso, requer um espe...
O que é o corpo do vinho? Tudo sobre vinho - 25/06/2024 Explicando de uma forma simples, o corpo do vinho é como sentimos esta bebida dentro da boca. O teor de açúcar, álcool, acidez e taninos são os elementos que dão estrutura ao vinho. E ao mesmo t...
Cinco dicas para conservar o vinho após aberto Tudo sobre vinho - 18/06/2024 Você sabia que, quando abrimos uma garrafa de vinho, o tempo começa a jogar contra? Isto acontece porque, em contato com o oxigênio, o vinho começa a perder os aromas e sabores originais. Em médi...
Com ou sem madeira?: As duas versões do Chardonnay Tudo sobre vinho - 29/05/2024 O Chardonnay é o vinho branco mais popular do mundo e, graças ao prestígio que possui, já tem seu próprio dia no calendário. Todos os anos, na última quinta-feira de maio é comemorado o D...
