Vinho e harmonização Archives

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Wine Blog

Tudo o que você precisa saber sobre o mundo do vinho. Conectando nossos #WineLovers ao redor do mundo.

As melhores harmonizações para as Festas Pátrias

Como todos os anos no Chile, este próximo 18 de setembro são celebradas as festas pátrias, uma das celebrações mais esperadas do país. É a data de comemoração do processo de independência, o...

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É possível harmonizar Syrah sem carne?

Vinho e harmonização - 27/07/2023

Não só de carnes grelhadas vive o Syrah. Esta variedade tinta também pode oferecer opções incríveis de harmonização, tanto para entradas quanto para sobremesas. O Syrah é uma das variedade...

Quatro pratos para comemorar o dia 4 de julho

Vinho e harmonização - 04/07/2023

O dia 4 de julho, ou Dia da Independência é uma das festas mais importantes dos Estados Unidos. Um dia em que o ar cheira a churrasco, aquele mesmo que reúne milhares de familiares e amigos que, so...

Harmonizações para comemorar a cozinha chilena

Vinho e harmonização - 13/04/2023

Todos os anos, no dia 15 de abril, festeja-se o Dia da Cozinha Chilena, em comemoração de nossos sabores tradicionais e de nossa história gastronômica. Uma cultura também reconhecida pela produç...

4 deliciosas alternativas para acompanhar o Late Harvest

Vinho e harmonização - 21/03/2023

Ao contrário do que muitos pensam, o Late Harvest é muito mais do que um vinho de sobremesa. Confira aqui quatro alternativas divertidas para brincar com essa doce variedade. Quando acompanhamos um...

Explorando novas harmonizações

Vinho e harmonização - 03/03/2023

Que levante a mão quem gosta de beber vinho! Se você é um de nós, prepare-se para comemorar, no próximo dia 18 de fevereiro, o Dia Internacional de Beber Vinho e Explorar Novas Harmonizações. ...

Comemore um grande dia de São Valentim com este jantar multissensorial

Vinho e harmonização - 07/02/2023

O dia de São Valentim está chegando e queremos propor uma viagem multissensorial na qual o vinho combina com o prato para estimular os seus sentidos. Aproveite estas sugestões de harmonização,...

Aprenda como combinar vinhos com queijos

Vinho e harmonização - 11/01/2023

Se você estiver se preparando para o Cheese & Wine Lovers Day, que é comemorado no dia 20 de janeiro, propomos aqui nove sugestões de harmonização de queijo com vinho que você poderá utiliz...

O que os especialistas irão beber neste Ano-Novo?

Vinho e harmonização - 20/12/2022

Conversamos com três especialistas e lhes perguntamos com o que irão brindar a chegada de 2023. Rodrigo Villablanca, jornalista e produtor de vinhos “Gosto de passar as festas de fim de ano ...

É tempo de abóbora!

Vinho e harmonização - 21/10/2022

Está chegando o Dia das Bruxas e, com ele, tem abóbora em todos os cantos. Você quer inclui-la no cardápio e se impregnar do espírito de Halloween? Aqui damos três ideias para você preparar, co...

4 opções infalíveis de harmonização para cortes tintos

Vinho e harmonização - 17/10/2022

Há décadas os assemblages tintos vêm sendo selecionados como o vinho padrão para acompanhar pratos principais à base de carne de vaca, de caça ou de cordeiro servida com molhos intensos. Mas ser...

Um corte de carne para cada vinho

Vinho e harmonização - 26/09/2022

Um guia para escolher o melhor acompanhamento para as carnes vermelhas. Uma harmonização indiscutível para os vinhos tintos são as carnes vermelhas. Alguma vez você já se perguntou o porquê? I...

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