Com a colaboração da revista britânica especializada em vinhos, The Drinks Business, ocorreu em Londres uma completa masterclass sobre a Denominação de Origem Puente Alto, junto a seus dois expoentes: Don Melchor e Marques de Casa Concha Heritage.

A Viña Concha y Toro, em conjunto com a revista líder mundial sobre o comércio de bebidas, The Drinks Business, promoveu uma masterclass sobre a prestigiosa Denominação de Origem Puente Alto, conhecida hoje como o berço dos melhores Cabernet Sauvignon de alta gama do mundo.

Nesta ocasião, o evento foi liderado por Marcelo Papa, diretor técnico da Concha y Toro, e por Patrick Schmitt, Master of Wine e editor-chefe da revista, que diante de mais de 35 participantes entre jornalistas, educadores, sommeliers e consultores, ministraram uma completa aula magistral sobre a Denominação de Origem Puente Alto no Chile.

Em 1883, a Viña Concha y Toro plantou as primeiras videiras pré-filoxera em Puente Alto, e para refletir toda a nossa história e tradição nesse terroir, Marcelo Papa liderou uma degustação de nossos dois expoentes desta Denominação de Origem: o Marques de Casa Concha Heritage com suas safras 2020 e 2021, além de quatro safras icônicas do Don Melchor: 1988, 2001, 2014 e 2021.

Marcelo Papa comenta: “Com esta nova masterclass procuramos continuar promovendo a D.O Puente Alto no mundo, como um dos lugares de origem dos melhores vinhos que têm como base o Cabernet Sauvignon. Seu terroir, acompanhado de suas qualidades únicas quanto a solo e clima, reúne as condições perfeitas para a elaboração de nossos vinhos Don Melchor e Marques Heritage”.

Durante a masterclass, os mais de 35 presentes puderam degustar nossos vinhos e conhecer de forma aprofundada todas as características que convertem Puente Alto em um terroir de classe mundial.

“Foi um grande privilégio ter Marcelo Papa apresentando pessoalmente os vinhos de Puente Alto para o trade do Reino Unido. Apresentou os principais aspectos do terroir de Puente Alto, desde os solos até o clima, além de descrever claramente o que torna esta região do Chile tão especial para o Cabernet Sauvignon. Explicou também sobre a qualidade e a capacidade de amadurecimento do Don Melchor e os motivos para o lançamento do novo rótulo, Heritage. Com uma abordagem particular na viticultura, foi revelador ver como a orientação da encosta, os porta-enxertos e as videiras plantadas em pé franco influenciam o caráter do Cabernet Sauvignon no Alto Maipo. Foi uma grande oportunidade de educação sobre a pesquisa e o desenvolvimento vitivinícola, bem como uma mostra da destacada safra 2021 do Don Melchor”, comentou o editor-chefe da The Drinks Business, Patrick Schmitt.

Com atividades como esta masterclass, em Londres, o objetivo da Viña Concha y Toro é continuar posicionando a D.O Puente Alto como o berço dos melhores Cabernet Sauvignon em todo o mundo.