Concha y Toro se destaca com relatório de sustentabilidade

Na Viña Concha y Toro procuramos transcender com soluções capazes de agregar valor aos nossos consumidores, acreditando no poder da pesquisa, do desenvolvimento e da inovação sistemática, para um futuro conectado e sustentável.

 A última edição do prêmio global Hallbars Sustainability Reports Awards colocou em terceira posição o Relatório de Sustentabilidade 2018 da Viña Concha y Toro, entre os melhores do mundo no segmento de alimentos e bebidas.

“Estamos muito felizes por esta edição do relatório ter sido valorizada e ter recebido este grande reconhecimento. Este documento é um reflexo dos esforços que as diversas áreas da companhia realizam em relação à sustentabilidade e, portanto, é um reconhecimento do trabalho de todos aqueles que participam da sua elaboração. É um esforço importante de transparência e de promoção da sustentabilidade, para diferentes atores e partes envolvidas”, explica Valentira Lira, Subgerente de Desenvolvimento Sustentável da Concha y Toro.

Este prêmio mostra nosso interesse em entender o valor de crescer em harmonia com os entornos natural e social, pois cada etapa do nosso trabalho é realizada incorporando a sustentabilidade e gerando vínculos virtuosos com o objetivo de retribuir, em cada garrafa, o que a terra nos proporciona. Nós possuímos e administramos vinhedos para o cultivo de uvas destinadas exclusivamente à produção de vinho, com um total de 9.167 hectares.

Implementamos práticas ambientais do setor através do uso eficiente da energia e da água, da gestão de emissões de gases de efeito estufa, da economia circular, do cuidado com a biodiversidade e da adaptação às condições climáticas do entorno mediante a análise de riscos e oportunidades.

• Uso da água e da energia

 Conscientes de que a escassez de água se tornou um problema crítico a nível global, reconhecemos que a conservação deste recurso é um desafio contínuo para o setor e para a sociedade em geral. Por isso, nosso sistema de irrigação é 100% através de gotejamento, o que em 2019 proporcionou um resultado na pegada hídrica de 47% abaixo da média do setor.

A energia é outro dos principais recursos utilizados no nosso processo de produção, sendo um pilar fundamental na obtenção de produtos conscientes e sustentáveis. Dispomos de usinas de energia solar instaladas nos campos de norte a sul, o que nos permite ter o certificado de companhia responsável quanto ao consumo de energia. Desde 2017 a redução do consumo de recursos energéticos diminuiu em 10% e, em 2019, conseguimos utilizar 83% de energias renováveis.

• Meta para 2050: zero emissão de carbono

 Medimos a pegada de carbono com o Padrão Corporativo de Contabilidade e Relatório do Protocolo de Gases de Efeito Estufa (GHG Protocol) com um enfoque de controle da operação que abrange as emissões diretas e indiretas. As emissões diretas provêm principalmente do uso de combustíveis, do solo e de gases refrigerantes, e as emissões indiretas são resultantes de atividades não controladas diretamente por nós, como por exemplo o transporte de insumos, a distribuição de produtos e as viagens de negócios.

A redução da emissão de gases de efeito estufa avançou 30% desde 2014; no entanto, procuramos nos tornarmos independentes dos combustíveis fósseis para atingir nossa meta de zero emissão de gases de efeito estufa em 2050.