ADVERTÊNCIA: Informações relevantes para fornecedores, canal oficial de compras. Mais detalhes aqui
20 19
Chardonnay
Proveniente de Casablanca, local reconhecido mundialmente pela qualidade dos vinhos brancos ali produzidos. Solos argilosos de origem granítica, junto a manhãs frias e nubladas, são a combinação perfeita para a criação deste vinho que se destaca por sua elegância.
Denominação de origem
Casablanca
CLIMA
Suaves e constantes ventos costeiros, somados à névoa matinal desta zona, regulam as temperaturas, permitindo obter um vinho que cativa por seu frescor e elegância.
SOLO
Solos ricos em argila vermelha e granito são os que dão vida a Reserva Especial em Casablanca, 70 quilômetros a oeste de Santiago do Chile. Essa mesma argila que foi a protagonista de muitas criações na história da humanidade, hoje se converte em peça fundamental na produção deste vinho.
Enólogos
JAVIER SOLARI
Javier Solari é engenheiro agrônomo pela Universidade Mayor e é, desde muito jovem, amante do vinho. No ano 2000 cursou a especialização em Produção e Tecnologia do Vinho na Universidade do Chile. Neste ano obteve o título Enologic concedido pela Associação de Engenheiros Agrônomos Enólogos. Atualmente, Javier também está a cargo de diferentes vinhos para a linha Casillero del Diablo e faz parte da equipe de enólogos da marca Super Premium da empresa, Marques de Casa Concha.
