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Casillero del Diablo Red Blend 2018

Este vino fue creado para aquellos con espíritu rebelde, para quienes quieren lo imposible y se inspiran a probar cosas nuevas... Su espíritu es una mezcla con lo mejor de esta vida, porque los que son rebeldes hoy, serán leyendas mañana...
Este vino fue creado para aquellos con espíritu rebelde, para quienes quieren lo imposible y se inspiran a probar cosas nuevas... Su espíritu es una mezcla con lo mejor de esta vida, porque los que son rebeldes hoy, serán leyendas mañana...

Descripción General

Variedad / Estilo

  • 70% Syrah
  • 30% Cabernet Sauvignon

Denominación de origen (D.O.)

  • Valle Central

Suelo

Principalmente suelos aluviales y algunos coluviales.

GUARDA

Envejecido en barricas de roble.

Enólogos

Marcelo Papa

Marcelo es enólogo de la Universidad Católica de Chile y ha desarrollado una exitosa trayectoria en Viña Concha y Toro donde hoy se desempeña como Director Técnico. Desde 1998, está a cargo de la línea Casillero del Diablo. Un año después sumó a su trabajo una de de las marcas más prestigiosas y tradicionales de Chile: Marques de Casa Concha.

Marcio Ramírez

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Maridaje

Maridaje

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Carnes de caza

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Carnes rojas

Comentarios

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