Volcanic Cab

Diablo Volcanic Cab 2022

COSECHA & DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Origen en Valle del Rapel, Chile.,

VIÑEDO:

Proveniente del Valle del Rapel, este Cabernet Sauvignon se cultiva en suelos coluviales con ceniza volcánica, que aportan carácter, estructura y una identidad marcada por su origen.

NOTAS DE CATA:

De color profundo, este Cabernet Sauvignon entrega aromas intensos a grosella negra y cereza, con notas ahumadas que evocan madera quemada. En boca, se muestra estructurado desde el inicio, con taninos firmes, un toque ahumado elegante y un final persistente.

SUELO:

Suelos coluviales enriquecidos con ceniza volcánica, responsables de la intensidad, carácter y textura firme de este Cabernet Sauvignon.

Maridaje

Versátil y con gran carácter, este Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar carnes rojas asadas y quesos maduros, gracias a su estructura firme y notas ahumadas que realzan cada bocado.

Enólogo Héctor Urzúa

El carácter del Maule en cada copa

Héctor Urzúa

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