Sauvignon Blanc

COSECHA & DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Viñedo Ucúquer, D.O. Litueche, Valle de Colchagua.,

GUARDA:

6 meses en tanques de acero inoxidable.

VIÑEDO:

El viñedo Ucúquer se ubica a 170 metros sobre el nivel de mar en la ribera sur del río Rapel, sobre una quebrada cercana a la desembocadura. Está situado a solo 15 kilómetros del océano Pacífico, por lo que recibe una gran influencia marina. Las parras de Sauvignon Blanc provienen de los clones 1 (45%), 530 (35%) y 159 (20%), y son conducidas en espaldera vertical.

SUELO:

Granítico, con alto contenido de arcillas rojas y cuarzo.
Pobre en materia orgánica y buen drenaje.

CLIMA:

Semiárido costero. Influencia del río Rapel y el océano Pacífico.