Intenso color rojo. Muy expresivo, con notas de arándano, cassis, grafito y chocolate. Elegantes tonos herbales. Es un vino elegante y potente, de gran densidad y carácter, vibrante y con suficiente nervio para realzar la boca.
Denominación de origen
Viñedo Pirque, cuartel Las Terrazas, D.O. Pirque, Valle del Maipo.
VIÑEDO
El Viñedo Pirque es uno de los más antiguos de la viña, se ubica a 650 msnm y se extiende a lo largo del río Maipo, cerca del piedemonte de la Cordillera de los Andes. Las parras corresponden a estacas pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical y cordón.
CLIMA
Mediterráneo semiárido. Fuertemente influenciado por los Andes y el cercano río Maipo. Una alta amplitud térmica durante el día ayuda a la concentración de la fruta e intensifica los aromas.
GUARDA
18 meses en barrica de roble francés, 38% de primer uso y 62% de segundo y tercer uso.
SUELO
Aluvial, rocoso, pobre en nutrientes y altamente permeable debido al sub-suelo de grava.
Enólogos
MARCIO RAMÍREZ
Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.
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