Descripción General
Variedad / Estilo
- Cabernet Sauvignon
Denominación de origen (D.O.)
- Cuartel Las Terrazas, Viñedo Pirque, D.O. Pirque, Valle del Maipo.
Viñedo
El Viñedo Pirque es uno de los más antiguos de la viña, se ubica a 650 msnm y se extiende a lo largo del río Maipo, cerca del piedemonte de la Cordillera de los Andes. Las parras corresponden a estacas pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical y cordón.
Suelo
Aluvial, rocoso, pobre en nutrientes y altamente permeable debido al sub-suelo de grava.
Clima
Mediterráneo semiárido. Fuertemente influenciado por los Andes y el cercano río Maipo. Una alta amplitud térmica durante el día ayuda a la concentración de la fruta e intensifica los aromas.
GUARDA
17 meses en barrica de roble francés.
Enólogos
MARCIO RAMÍREZ
Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.
Reconocimientos
Terrunyo Cabernet Sauvignon 2016 | enero 2019
play_arrow Tim Atkin
Terrunyo Cabernet Sauvignon 2016 | noviembre 2018
play_arrow Descorchados 2019
Opinión de expertos
play_arrow Terrunyo Cabernet Sauvignon 2015
Un tinto untuoso, con notas de chocolate derretido envueltas en sabores de frutos rojos concentrados y oscuros. Muy cremoso, con un final aterciopelado que ofrece un rico surtido con detalles de especias y moca.
