De brillante y profundo color rojo, este vino es muy expresivo en la nariz, con aromas de frutos rojos, zarzaparrilla negra y arándanos, además de notas minerales, como mina de lápiz. De buena estructura y equilibrio en el paladar, ofrece excelente densidad, fresca acidez y taninos sedosos, con sutiles notas de vainilla, grafito y tierra en su persistente final.
Denominación de origen
Cuartel Las Terrazas, Viñedo Pirque, D.O. Pirque, Valle del Maipo.
VIÑEDO
El Viñedo Pirque es uno de los más antiguos de la viña, se ubica a 650 msnm y se extiende a lo largo del río Maipo, cerca del piedemonte de la Cordillera de los Andes. Las parras corresponden a estacas pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical y cordón.
CLIMA
Mediterráneo semiárido. Fuertemente influenciado por los Andes y el cercano río Maipo. Una alta amplitud térmica durante el día ayuda a la concentración de la fruta e intensifica los aromas.
GUARDA
17 meses en barrica de roble francés.
SUELO
Aluvial, rocoso, pobre en nutrientes y altamente permeable debido al sub-suelo de grava.
Enólogos
MARCIO RAMÍREZ
Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.
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