INICIO keyboard_arrow_right DESCUBRE LOS VINOS keyboard_arrow_right FINE WINE COLLECTION keyboard_arrow_right TERRUNYO CABERNET SAUVIGNON 2017

Terrunyo Cabernet Sauvignon 2017

De brillante y profundo color rojo, este vino es muy expresivo en la nariz, con aromas de frutos rojos, zarzaparrilla negra y arándanos, además de notas minerales, como mina de lápiz. De buena estructura y equilibrio en el paladar, ofrece excelente densidad, fresca acidez y taninos sedosos, con sutiles notas de vainilla, grafito y tierra en su persistente final.
De brillante y profundo color rojo, este vino es muy expresivo en la nariz, con aromas de frutos rojos, zarzaparrilla negra y arándanos, además de notas minerales, como mina de lápiz. De buena estructura y equilibrio en el paladar, ofrece excelente densidad, fresca acidez y taninos sedosos, con sutiles notas de vainilla, grafito y tierra en su persistente final.
Descripción General

Descripción General

Variedad / Estilo

  • Cabernet Sauvignon

Denominación de origen (D.O.)

  • Cuartel Las Terrazas, Viñedo Pirque, D.O. Pirque, Valle del Maipo.

Viñedo

El Viñedo Pirque es uno de los más antiguos de la viña, se ubica a 650 msnm y se extiende a lo largo del río Maipo, cerca del piedemonte de la Cordillera de los Andes. Las parras corresponden a estacas pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical y cordón.

Suelo

Aluvial, rocoso, pobre en nutrientes y altamente permeable debido al sub-suelo de grava.

Clima

Mediterráneo semiárido. Fuertemente influenciado por los Andes y el cercano río Maipo. Una alta amplitud térmica durante el día ayuda a la concentración de la fruta e intensifica los aromas.

GUARDA

17 meses en barrica de roble francés.

Enólogos

Enólogos

MARCIO RAMÍREZ

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Maridaje

Maridaje

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Carnes de caza

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Carnes rojas

Reconocimientos

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Terrunyo Cabernet Sauvignon 2016 | enero 2019

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Terrunyo Cabernet Sauvignon 2016 | noviembre 2018

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Opinión de expertos

Opinión de expertos

play_arrow Terrunyo Cabernet Sauvignon 2015

Un tinto untuoso, con notas de chocolate derretido envueltas en sabores de frutos rojos concentrados y oscuros. Muy cremoso, con un final aterciopelado que ofrece un rico surtido con detalles de especias y moca.

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