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Terrunyo Carmenere 2016

De color rojo-violáceo, oscuro y profundo. La nariz de este vino muestra todo el carácter del Carmenere, con notas de arándanos y berries, y toques de cedro y violeta. En boca es concentrado y afrutado. Delicado, con una rica acidez y taninos dulces. Con abundante fruta y un largo y persistente final.
De color rojo-violáceo, oscuro y profundo. La nariz de este vino muestra todo el carácter del Carmenere, con notas de arándanos y berries, y toques de cedro y violeta. En boca es concentrado y afrutado. Delicado, con una rica acidez y taninos dulces. Con abundante fruta y un largo y persistente final.

Descripción General

Variedad / Estilo

  • 99% Carmenere
  • 1% Cabernet Sauvignon

Denominación de origen (D.O.)

  • Cuartel 27, Viñedo Peumo, D.O. Peumo, Valle del Cachapoal.

Viñedo

El Viñedo Peumo se ubica a 170 msnm y se extiende a lo largo del río Cachapoal, en terrazas de colinas de la Cordillera de la Costa. Las parras corresponden a estacas pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical y cordón. Los suelos son profundos y gracias a una primera capa de arcilla retienen la humedad, esto le permite a la parra estar activa hasta finales de mayo, que es cuando se cosecha el Carmenere, además de controlar su vigor y crecimiento.

Suelo

Asociado a lecho de río, de tipo limo-arcilloso, aluvial profundo.

Clima

El microclima en el viñedo Peumo está fuertemente influenciado por el río y el lago Rapel. En esta temporada, la primavera empezó fría y con heladas, pero fue seguida por un verano cálido. El clima se mantuvo seco a lo largo de la temporada de cosecha, lo cual, junto al particular microclima y la influencia del río y el lago Rapel, permitió que las uvas maduraran un par de días antes que en un año normal.

GUARDA

9 meses en barricas de roble francés.

Enólogos

Marcio Ramírez

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Opinión de expertos

Wine & Spirits

Wine & Spirits

play_arrow Terrunyo Carmenere 2011

"Ignacio Recabarren selecciona Terrunyo de una terraza ubicada en la ribera norte del río Rapel, mezclándolo con un 14 por ciento de Cabernet Sauvignon de parras viejas cultivadas en una terraza elevada sobre el río Maipo, en Pirque. Su versión 2011 de este vino está colmada de sabores de arándanos y ciruelas rojas, integrando las notas de especias y hierbas de la variedad con delicados detalles por encima de la fruta. Firme y musculoso, el vino está marcado por una cosecha inusualmente fría en Peumo, lo que le entrega una acidez que prácticamente vibra sobre la lengua. Guárdelo y decántelo eventualmente para acompañar un estofado de cordero."

Kim Marcus

Kim Marcus

play_arrow Terrunyo Carmenere 2013

"Un tinto sabroso y bien esculpido, colmado de sabores frescos de ciruelas negras, tarta de cerezas y moras secas. Toques de especias asiáticas llenan el paladar medio. En su complejo final se equilibra sabor y notas de chocolate negro".

94

puntos

Terrunyo Carmenere 2017 | noviembre 2018

play_arrow Descorchados 2019

91

puntos

Terrunyo Carmenere 2016 | noviembre 2018

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95

puntos

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95

puntos

Terrunyo Carmenere 2016 | octubre 2017

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Maridaje

Maridaje

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Arroces y pastas

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Carnes blancas

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Carnes rojas

Comentarios

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