Proveniente de Burdeos, França, esta variedade é um chamado para o frescor. Em Casillero del Diablo este caráter se complementa com um toque mineral, um estilo refrescante e frio com aroma de pêssego e groselha. Um vinho redondo, pleno, de um balanço e elegância perfeitos. Ideal acompanhando um ceviche de salmão.
Denominação de origem
Vales de Rapel, Limarí e Casablanca
VINHEDO
Este vinho provem de diversos vinhedos localizados nos mais renomados vales de vitivinícolas do Chile, que se situa a poucos quilômetros das costas do Oceano Pacífico. Esta proximidade do mar ajuda a moderar as temperaturas na zona, principalmente na época de verão e permite criar um Sauvignon Blanc com uma marcada frescura.
MATURAÇÃO
Fermentado em tanques de aço inoxidável
SOLO
Ladeiras de colina e ribeira
Enólogos
MAX WEINLAUB
Max Weinlaub é agrônomo pela Universidade de Concepción, realizou sua especialização em Produção de Vinho na Universidade do Chile. Em 1999 e 2000 participou de vindimas em La Crema Winery, (Santa Rosa, Califórnia, EUA) e Franciscan Estates (Oakville, Califórnia, EUA). Entrou para a Concha y Toro no ano 2000 e durante estes anos esteve envolvido na produção de vinhos das linhas Casillero del Diablo, Trio e Marques de Casa Concha.
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90 pts.Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc 2018
James Suckling
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Top Values of 2015Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc 2013
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