Concha y Toro

Concha y Toro 22/09/2022

Marques de Casa Concha obtém certificação vegana em todas as suas variedades

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Alinhados com a tendência mundial de consumo de alimentos e bebidas mais sustentáveis e conscientes, a Marques de Casa Concha obtém o selo V-Label, uma certificação de origem suíça reconhecida mundialmente, que certifica seus vinhos como veganos, para todas as variedades de sua linha.

Sustentabilidade e bem-estar são as principais tendências atuais que motivam os consumidores. Por essa razão isso os faz sentir cada vez mais responsáveis e empoderados na procura do que é o melhor para eles.

Por isso, somado ao seu desejo de oferecer aos seus consumidores produtos mais conscientes e ao seu intenso compromisso com a sustentabilidade, a Marques de Casa Concha obteve o selo V-Label, que certifica que todos os seus vinhos, auditados pela European Vegetarian Union (União Vegetariana Europeia), não contêm nenhum insumo de origem animal, considerando todas as etapas de produção e processamento.

marques de casa concha

Para entender o que é um vinho vegano, ainda que a matéria prima seja sempre a uva, sabemos que a vinificação convencional de um vinho não-vegano incorpora produtos de origem animal. Isso ocorre durante a clarificação, uma etapa utilizada para “limpar” o vinho, eliminando resíduos de uvas e leveduras, para dar um aspecto mais cristalino e também para ajustar os taninos ou fenóis irritantes. Particularmente, no caso da Marques de Casa Concha, os vinhos não precisam de produtos de origem animal nem vegetal devido à qualidade de suas frutas, o que garante a qualidade em todas as suas castas.

“Marques de Casa Concha é uma marca que não utiliza produtos de origem animal em seus processos, tanto na linha de castas brancas como na de castas tintas. Os vinhos tintos da Marques já são veganos há mais de uma década, mas ainda não haviam sido certificados. Assim, o selo V-Label passa a reconhecer e confirmar o nosso trabalho de anos”, declarou Marcelo Papa, enólogo chefe da linha.

Isto vem reafirmar e validar todo o trabalho que a Marques de Casa Concha e a Concha y Toro têm na produção de seus vinhos e o compromisso que têm com seus consumidores. Graças ao selo V-Label eles agora poderão reconhecer rapidamente que, além da ótima qualidade que está em cada garrafa, existe também uma grande preocupação com o meio ambiente.