El Valle de Cauquenes, en la Región del Maule, es el responsable de dar vida a esta variedad. Aquí, suelos ricos en arcilla roja y un clima mediterráneo seco con influencia costera, permiten crear un terroir de extraordinarias condiciones para la producción de esta cepa.
Denominação de origem
Cauquenes
CLIMA
Vientos costeros, sumado a la permanente luminosidad de esta zona, proporcionan una rica acidez y fruta fresca, permitiéndonos obtener un Cabernet Sauvignon vibrante y que cautiva por su elegancia.
MATURAÇÃO
Envejecido en barricas de roble francés y americano de 8 a 10 meses.
SOLO
Suelos ricos en arcilla roja y granito son los que dan vida a Reserva Especial en Cauquenes, a 350 kilómetros al sur de Santiago de Chile. Los suelos franco-arcillosos sobre granito de nuestros viñedos aportan estructura y carácter a este vino.
Enólogos
HÉCTOR URZÚA
Héctor Urzúa é engenheiro agrônomo com menção em Enologia e Fruticultura pela Universidade do Chile. Sua primeira vindima na Concha y Toro ocorreu no ano 1994, durante seu estágio profissional. Em 1996 passou a fazer parte da empresa como encarregado da adega Lourdes, localizada na região de Pencahue no Vale do Maule (VII Região do Chile).
Ver maisReconhecimentos
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Gold MedalReserva Especial Cabernet Sauvignon 2017
Korea Wine Challenge
