El Valle de Cauquenes, en la Región del Maule, es el responsable de dar vida a esta variedad. Aquí, suelos ricos en arcilla roja y un clima mediterráneo seco con influencia costera, permiten crear un terroir de extraordinarias condiciones para la producción de esta cepa.
Denominación de origen
Cauquenes
CLIMA
Vientos costeros, sumado a la permanente luminosidad de esta zona, proporcionan una rica acidez y fruta fresca, permitiéndonos obtener un Cabernet Sauvignon vibrante y que cautiva por su elegancia.
GUARDA
Envejecido en barricas de roble francés y americano de 8 a 10 meses.
SUELO
Suelos ricos en arcilla roja y granito son los que dan vida a Reserva Especial en Cauquenes, a 350 kilómetros al sur de Santiago de Chile. Los suelos franco-arcillosos sobre granito de nuestros viñedos aportan estructura y carácter a este vino.
Enólogos
HÉCTOR URZÚA
Héctor Urzúa es Ingeniero Agrónomo con mención en Enología y Fruticultura de la Universidad de Chile. Su primera vendimia en Concha y Toro la realizó en el año 1994, experiencia que constituyó su práctica profesional. En 1996 se integró a la Compañía como encargado de la bodega Lourdes, ubicada en la zona Pencahue en el Valle del Maule (VII región de Chile).
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Gold MedalReserva Especial Cabernet Sauvignon 2017
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