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Explorando novas harmonizações

Que levante a mão quem gosta de beber vinho! Se você é um de nós, prepare-se para comemorar, no próximo dia 18 de fevereiro, o Dia Internacional de Beber Vinho e Explorar Novas Harmonizações. ...

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Concha y Toro abre ao público seu Centro Turístico em Pirque

Notícias CyT - 15/07/2021

Tomando todas as medidas de proteção da saúde de seus visitantes, Concha y Toro começou a receber os amantes do vinho que queiram desfrutar uma experiência enoturística em Pirque. A Concha y ...

4 formas de aprimorar seus conhecimentos sobre o vinho

Tudo sobre vinho - 14/07/2021

Sempre acreditei que a melhor forma para aprender sobre vinhos é através de sua degustação. Apreciá-los é uma prática sensorial que, sem dúvida, deve ser experimentada. Claro que, por mais fan...

Carmín de Peumo considerado um dos melhores Carménères do Chile por Patricio Tapia

Prêmios e reconhecimentos - 13/07/2021

No artigo “Dois primos tintos”, publicado na revista Wikén do renomado jornal El Mercurio, Tapia faz uma detalhada e completa análise sobre as características únicas do Carménère e do Cabern...

Vinhos e dips

Vinho e harmonização - 07/07/2021

Uma excelente companhia na hora do aperitivo são os molhos para passar em torradas e biscoitos, mais conhecidos como dips (do inglês, dipping sauce). Fáceis de preparar e de encontrar prontos em su...

Você já conhece o novo Marques de Casa Concha?

Notícias CyT - 06/07/2021

O clássico de origem nobre e espírito inovador renova a sua imagem. A linha liderada por Marcelo Papa apresenta seu novo desenho, moderno e elegante, inspirado na essência de cada origem. ...

Isabel Mitarakis, a poderosa enóloga

Notícias CyT - 29/06/2021

Isabel Mitarakis, engenheira agrônoma com especialização em enologia e carinhosamente apelidada de “Chabe”, é uma das integrantes da equipe de enólogos da Concha y Toro. Começou sua carreira...

Tudo sobre os vinhos veganos

Tudo sobre vinho - 24/06/2021

Se o vinho é resultante do suco de uva fermentado por leveduras, por que falam de vinhos veganos? Por acaso o vinho contém produtos de origem animal? Os vinhos veganos são aqueles vinhos que a...

Medalha de Ouro para Marques de Casa Concha Rosé na The Drinks Business

Prêmios e reconhecimentos - 18/06/2021

A safra 2020 do Cinsault do vale do Itata obteve este notável prêmio no concurso Global Masters Rosé organizado pela reconhecida publicação inglesa. Elaborado a partir de parreiras de mais de...

O que é a fermentação malolática?

Tudo sobre vinho - 16/06/2021

Provavelmente você já sabe que o vinho é o produto da fermentação do suco da uva. Mas, durante esta etapa, na qual o açúcar presente no suco se transforma em álcool, outro processo também pod...

Pratos para um brunch em casa harmonizados com um rosé

Vinho e harmonização - 09/06/2021

Existe algo que seja mais a cara do verão do que uma garrafa de rosé bem gelada? Independentemente dos trovões e relâmpagos lá fora, os vinhos rosé têm a capacidade de nos fazer sentir mais fre...

Notáveis pontuações para a Concha y Toro no último relatório de James Suckling

Prêmios e reconhecimentos - 07/06/2021

No relatório intitulado A different Chile: greatness beckons, but is it a leap too far?, o crítico estadunidense destacou os vinhos de nosso portfólio com excelentes pontuações. Após degusta...

Relatório do Vindimia 2021

Notícias CyT - 04/06/2021

A temporada 2020-2021 foi bastante auspiciosa para as diversas marcas de vinhos de alta gama da Concha y Toro. “A vindima 2021 se mostrou muito promissora. Em termos de tipicidade, foi muito sem...

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