Noticias CyT Marcelo Papa é escolhido entre os 100 melhores enólogos do mundo pela The Drinks Business A prestigiosa publicação britânica especializada em vinhos, The Drinks Business, divulgou sua guia “The Master Winemaker 100”, destacando os enólogos responsáveis pela elaboração dos melhor... Ver mais
Explorando novas harmonizações Vinho e harmonização - 03/03/2023 Que levante a mão quem gosta de beber vinho! Se você é um de nós, prepare-se para comemorar, no próximo dia 18 de fevereiro, o Dia Internacional de Beber Vinho e Explorar Novas Harmonizações. ...
Concha y Toro estará presente no Great Wines of the World Miami 2023 Noticias CyT - 16/02/2023 Está chegando a hora de mais uma edição de um dos eventos mais relevantes e influentes da indústria, organizado pelo jornalista especializado James Suckling, e que irá ocorrer nos dias 1º e 2 de...
5 coisas que você não sabia sobre a Syrah Tudo sobre vinho - 16/02/2023 Como no dia 16 de fevereiro se comemora o Dia Internacional da Syrah, convidamos você a conhecer algumas curiosidades sobre esta sedutora cepa. Sua outra identidade é a Shiraz Vamos começar escla...
Comemore um grande dia de São Valentim com este jantar multissensorial Vinho e harmonização - 07/02/2023 O dia de São Valentim está chegando e queremos propor uma viagem multissensorial na qual o vinho combina com o prato para estimular os seus sentidos. Aproveite estas sugestões de harmonização,...
O ciclo da videira Tudo sobre vinho - 03/02/2023 Enquanto no hemisfério sul estamos nos aproximando da tão esperada vindima, no hemisfério norte os vinhedos estão na fase de dormência. Acontece que o ciclo vegetativo da videira ocorre de forma ...
Vinho e consumo responsável: saiba o quanto você pode tomar! 01/02/2023 O vinho pode ser parte de um estilo de vida saudável se for consumido com moderação. Convidamos você a saber o quanto você pode tomar e a aprender a apreciar o vinho com responsabilidade. A prom...
As tendências que vão definir o universo do vinho em 2023 Tudo sobre vinho - 17/01/2023 Tiramos a poeira da bola de cristal para contar aqui as tendências que o universo do vinho poderia trazer em 2023. Os prognósticos já falam, entre outras coisas, sobre viticultura regenerativa e um...
Aprenda como combinar vinhos com queijos Vinho e harmonização - 11/01/2023 Se você estiver se preparando para o Cheese & Wine Lovers Day, que é comemorado no dia 20 de janeiro, propomos aqui nove sugestões de harmonização de queijo com vinho que você poderá utiliz...
Como escolher a garrafa de espumante perfeita Tudo sobre vinho - 28/12/2022 Caso não saiba como escolher o espumante para a sua próxima comemoração, aqui lhe contamos um pouco mais sobre as diferentes classificações, de acordo com a quantidade de açúcar contida. Como...
Tudo sobre o Cabernet Franc Tudo sobre vinho - 27/12/2022 Descubra os segredos do Cabernet Franc, uma variedade tinta aromática que vale a pena conhecer. Entre as castas tintas, a Cabernet Franc é uma variedade que pode proporcionar vinhos sensacionais e ...
O que os especialistas irão beber neste Ano-Novo? Vinho e harmonização - 20/12/2022 Conversamos com três especialistas e lhes perguntamos com o que irão brindar a chegada de 2023. Rodrigo Villablanca, jornalista e produtor de vinhos “Gosto de passar as festas de fim de ano ...
