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Cepa encantadora y elegante, que en Casillero del Diablo dio origen a un vino vibrante y ligero. Es ideal para refrescar las tardes de verano, pues sus uvas del Valle del Limarí nos transportan a las mismas costas del Pacífico Sur en compañía de aromas a membrillo, manzanas verdes y pera.
Denominación de origen
Limarí
VIÑEDO
Casillero del Diablo Pinot Grigio nace de viñedos ubicados a pocos kilómetros de la costa del Océano Pacífico, influencia marina que permite moderar las temperaturas durante el día. Los suelos de estos valles entregan suaves y delicadas notas minerales junto con toques a frutas, donde destaca la pera blanca.
GUARDA
Guardado en tanques de acero inoxidable.
SUELO
Aluvial.
Enólogos
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JAVIER SOLARI
Javier Solari es ingeniero agrónomo de la Universidad Mayor y, desde temprana edad, amante del vino. En el año 2000 hizo el Diplomado en Producción y Tecnología del Vino en la Universidad de Chile. Ese año obtuvo el título Enologic otorgado por la Asociación de Ingenieros de Agrónomos Enólogos. Hoy, Javier está a cargo de diferentes vinos para Casillero del Diablo y es parte del equipo de enólogos de la marca Super Premium de la compañía, Marques de Casa Concha.
Ver másReconocimientos
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Silver MedalCasillero del Diablo Reserva Pinot Grigio 2011
International Wine & Spirit Competition