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Casillero del Diablo Pinot Noir

Originario de Borgoña, Francia, el Pinot Noir representa algo así como el lado femenino de los vinos tintos. Nuestro Pinot Noir es elegante y delicado, con aromas a fresas y frambuesas junto a notas a roble francés tostado. Mientras que en boca, su carácter más femenino y sensual te cautiva con una buena estructura, aterciopelada, taninos suaves y un largo y persistente final.
Originario de Borgoña, Francia, el Pinot Noir representa algo así como el lado femenino de los vinos tintos. Nuestro Pinot Noir es elegante y delicado, con aromas a fresas y frambuesas junto a notas a roble francés tostado. Mientras que en boca, su carácter más femenino y sensual te cautiva con una buena estructura, aterciopelada, taninos suaves y un largo y persistente final.

Descripción General

Variedad / Estilo

  • Pinot Noir

Denominación de origen (D.O.)

  • Chile

Viñedo

Este vino proviene de viñedos ubicados en los más reconocidos valles vitivinícolas de Chile. Cada uva elegida para la creación de este Pinot Noir es cuidadosamente seleccionada para dar vida a una cepa elegante por excelencia.

Suelo

Aluvial

GUARDA

Guardado en barricas de roble.

Enólogos

Marcelo Papa

Marcelo es enólogo de la Universidad Católica de Chile y ha desarrollado una exitosa trayectoria en Viña Concha y Toro donde hoy se desempeña como Director Técnico. Desde 1998, está a cargo de la línea Casillero del Diablo. Un año después sumó a su trabajo una de de las marcas más prestigiosas y tradicionales de Chile: Marques de Casa Concha.

Marcio Ramírez

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Maridaje

Maridaje

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Carnes blancas

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Pescados

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Verduras

Comentarios

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