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Casillero del Diablo Reserva Pinot Noir 2018

Originário de Borgoña, França, o Pinot Noir representa algo assim como o lado feminino dos vinhos tintos. Nosso Pinot Noir é elegante e delicado, com aroma de morango e framboesas junto com notas de carvalho francês tostado. Enquanto que na boca, seu caráter mais feminino e sensual cativa com uma boa estrutura, aveludada, taninos suaves e um longo e persistente final.
Originário de Borgoña, França, o Pinot Noir representa algo assim como o lado feminino dos vinhos tintos. Nosso Pinot Noir é elegante e delicado, com aroma de morango e framboesas junto com notas de carvalho francês tostado. Enquanto que na boca, seu caráter mais feminino e sensual cativa com uma boa estrutura, aveludada, taninos suaves e um longo e persistente final.
Descrição geral

Descrição geral

Variedade / Estilo

  • Pinot Noir

Denominação de origem (D.O.)

  • Chile

Vinhedo

Este vinho provem de vinhedos localizados nos mais reconhecidos vales vitinícolas do Chile. Cada uva eleita para a criação deste Pinot Noir é cuidadosamente selecionada para dar vida a uma variedade elegante por excelência.

Solo

Aluvial

MATURAÇÃO

Guardado em barricas de carvalho

Enólogos

Enólogos

MARCIO RAMÍREZ

Enólogo formado pela Universidad de Chile, entrou para a Concha y Toro em 1997. De 1998 a 2000 trabalhou com Enrique Tirado na adega de Puente Alto, como enólogo assistente da produção do vinho Don Melchor, sendo posteriormente transferido à adega de Cachapoal (Vale de Rapel), da qual é enólogo-chefe.

Harmonização

Harmonização

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Carnes brancas

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Peixe

Reconhecimentos

Reconhecimentos

Mesa de Cata de La CAV | November 2018

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Concours Mondial de Bruxelles Chile - Gold Medal | November 2010

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