Merlot

Rojo brillante, oscuro y profundo. Rico y hábilmente equilibrado. Fresco y complejo. Con delicadas notas de grosella, especias, frutos del bosque y ciruela roja. Muestra un agradable y elegante toque de roble tostado lo que le aporta una agradable dimensión. Taninos elegantes acompañan a una gran expresión frutal en boca. Su final es largo, fresco y cautivador.

Denominación de origen

Viñedo San Clemente, D.O Maule, valle del Maule.

VIÑEDO

Los viñedos se ubican en la zona de San Clemente, a 200 msnm y se extienden a lo largo de pendientes y terrazas aluviales cercanas a la ribera norte del río Maule. Las parras de Merlot provienen fundamentalmente del clon 181 y son conducidas en espaldera vertical.

CLIMA

Mediterráneo, con estación seca prolongada. Se caracteriza por la constante brisa fresca proveniente del río Maule y, a la vez, grandes oscilaciones térmicas durante el verano que produce la cordillera de los Andes.

GUARDA

18 meses 50% en barricas de roble francés y 50% en fudre de 5.000 litros.

SUELO

Aluvial de textura franco-arcillosa.

Enólogos

MARCELO PAPA

Marcelo es enólogo de la Universidad Católica de Chile y ha desarrollado una exitosa trayectoria en Viña Concha y Toro donde hoy se desempeña como Director Técnico. Desde 1998, está a cargo de la línea Casillero del Diablo. Un año después sumó a su trabajo una de de las marcas más prestigiosas y tradicionales de Chile: Marques de Casa Concha.