Cepa encantadora y elegante, que en Casillero del Diablo dio origen a un vino vibrante y ligero. Es ideal para refrescar las tardes de verano, pues sus uvas del Valle del Limarí nos transportan a las mismas costas del Pacífico Sur en compañía de aromas a membrillo, manzanas verdes y pera.
Denominación de origen
Limarí
VIÑEDO
Casillero del Diablo Pinot Grigio nace de viñedos ubicados a pocos kilómetros de la costa del Océano Pacífico, influencia marina que permite moderar las temperaturas durante el día. Los suelos de estos valles entregan suaves y delicadas notas minerales junto con toques a frutas, donde destaca la pera blanca.
GUARDA
Guardado en tanques de acero inoxidable.
SUELO
Aluvial.
Enólogos
JAVIER SOLARI
Javier Solari es ingeniero agrónomo de la Universidad Mayor y, desde temprana edad, amante del vino. En el año 2000 hizo el Diplomado en Producción y Tecnología del Vino en la Universidad de Chile. Ese año obtuvo el título Enologic otorgado por la Asociación de Ingenieros de Agrónomos Enólogos. Hoy, Javier está a cargo de diferentes vinos para Casillero del Diablo y es parte del equipo de enólogos de la marca Super Premium de la compañía, Marques de Casa Concha.
Ver másReconocimientos
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Silver MedalCasillero del Diablo Reserva Pinot Grigio 2011
International Wine & Spirit Competition
