“Luxo de lugares notáveis” foi o título do evento que contou com a participação do enólogo-chefe da linha, Marcio Ramirez.
Com o intuito de continuar proporcionando educação contínua aos profissionais e consumidores de bebidas, The SOMM Journal, em parceria com a National Geographic e a SommCon, está realizando uma série de webinars complementares e únicos sobre degustação de vinhos, intitulada “Geographical Digest“.
No último dia 22 de abril, o evento “Luxo de lugares notáveis” foi realizado com a participação de Marcio Ramirez, enólogo-chefe da linha Terrunyo, apresentando não somente esta marca, mas também o terroir de Peumo, considerado um dos melhores lugares do mundo para a produção de Carménère.
Em sua apresentação, Ramírez explicou onde se encontra este terroir, quais são as características tão únicas que o tornam ideal para esta variedade e como a Carménère foi redescoberta no Chile, após ser confundida por vários anos com outra variedade, o Merlot.
Também falou sobre todo o trabalho feito pela Concha y Toro com a Carménère e como hoje são elaborados vinhos do segmento premium com esta variedade.
Neste seminário também estiveram presentes Penfolds Grange, do sul da Austrália; Torbreck, do vale de Barossa, também na Austrália; a vinícola Garzon de Maldonado, do Uruguai; Banfi e Oreno, ambos da Itália; além de 00 Wines, do vale de Willamette, nos Estados Unidos.