Gran Reserva Sauvignon Blanc se posiciona como o melhor Sauvignon Blanc do Chile

Em sua edição de outubro, a revista norte-americana Wine & Spirits destacou o Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 com 93 pontos, uma nota histórica que posiciona o vinho nessa publicação como o melhor Sauvignon Blanc do Chile da safra 2019.

O Gran Reserva Serie Riberas Sauvignon Blanc provém do vinhedo Ucúqer –localizado a 14 quilômetros do oceano Pacífico, sobre uma quebrada próximo à desembocadura do rio Rapel–, onde brisas frescas provenientes do mar e do lago Rapel refrescam as parreiras lhes permitindo proporcionar vinhos frescos, de grande complexidade, com aromas a limão-taiti e com grande mineralidade.

“O estilo que eu quis conferir a este vinho é o de um Sauvignon Blanc fresco, fácil de beber, conferindo especial atenção ao equilíbrio da acidez. Em nariz é um vinho mineral, com notas cítricas, a limão-taiti e toranja. Em boca é fresco, prolongado e intenso”, indica o enólogo Max Weinlaub.

“De um vinhedo na margem esquerda do rio Rapel, a nove milhas do Pacífico, este Sauvignon fresco e salino possui uma forte influência litorânea. A fruta tem uma nota similar ao caqui e peso suficiente para contrabalancear a acidez. Sirva-o com sushi para realçar os aromas típicos do vinho.” (J. G.)