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Reserva Privada Carmenere 2018

Proveniente do famoso Vale do Rapel, localizado a 150 quilômetros ao sul da capital Santiago, esta variedade consegue obter sua melhor expressão graças à combinação de solos aluviais, rochosos e pedregosos com um clima mediterrâneo influenciado pelo lago Rapel, resultando em um Carménère delicado e elegante.
Proveniente do famoso Vale do Rapel, localizado a 150 quilômetros ao sul da capital Santiago, esta variedade consegue obter sua melhor expressão graças à combinação de solos aluviais, rochosos e pedregosos com um clima mediterrâneo influenciado pelo lago Rapel, resultando em um Carménère delicado e elegante.
Descrição geral

Descrição geral

Variedade / Estilo

  • Carmenere

Denominação de origem (D.O.)

  • Rapel

Vinhedo

Localizado a 150 quilômetros ao sul da capital Santiago

Solo

Aluviais, rochosos e pedregosos

Clima

Mediterrâneo influenciado pelo lago Rapel

MATURAÇÃO

10 meses em barricas de carvalho.

Enólogos

Enólogos

MARCIO RAMÍREZ

Enólogo formado pela Universidad de Chile, entrou para a Concha y Toro em 1997. De 1998 a 2000 trabalhou com Enrique Tirado na adega de Puente Alto, como enólogo assistente da produção do vinho Don Melchor, sendo posteriormente transferido à adega de Cachapoal (Vale de Rapel), da qual é enólogo-chefe.

Harmonização

Harmonização

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Carnes vermelhas

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Queijos

Reconhecimentos

Reconhecimentos

Descorchados 2020 | October 2019

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